Вкусные рецепты: Маффины с беконом и грибами, Хобз биз-зейт, «ob bi-ejt» - хлеб с маслом. Большой мальтийский бутерброд для моего друга Мириам, Голубцы домашние

Маффины с беконом и грибамиГрибы мелко режем и слегка обжариваем.Бекон нарезаем кубиками. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и тмином В другой посуде смешиваем молоко, яйца,размягченное сл.масло до однородной массы. Добавляем в муку и замешиваем тесто.Комочки допускаются,маффины получаются более воздушные. В тесто добавляем бекон,грибы и тертый сыр.Смешиваем Форму для маффинов(лучше силиконовую)наполняем тестом на 2/3(тесто во время выпечки всходит) Выпекаем в разогретой духовке(180С) 30 мин. Вынимаем маффины из формочек,даем остыть Подаем теплыми

Вам понадобится:
Мука 250гр-300гр
Разрыхлитель 10гр.(упаковка)
Масло сливочное 80-100гр.
Яйца 3 шт.
Молоко 150 мл.
Бекон,сыр,грибы по 100гр
Тмин 1 ч.л
Соль по вкусу
Хобз биз-зейт, «ob bi-ejt» - хлеб с маслом. Большой мальтийский бутерброд для моего друга МириамРазрезать батон хлеба вдоль и хорошо пропитать обе его половины оливковым маслом. Свежий помидор крестообразно надрезать, выдержать некоторое время в кипятке, окатить холодной водой, освободить от кожуры и измельчить на произвольные небольшие дольки. Покрыть половину хлеба измельчённым помидором, оливками, каперсами, порезанным луком, натёртым сыром – и это ещё не всё. Выложить сверху консервированного тунца, при желании добавить мелко порезанный чеснок. Покрыть бутерброд листьями салата, при необходимости освобождёнными от грубых корешков и порванными руками. Поперчить и посыпать сушёным базиликом вторую половину хлеба и покрыть ейготовый бутерброд. Приятного аппетита, тётя маша! Приятного аппетита и вам, уважаемые кулинары!

Вам понадобится:
хлеб, лучше мальтийский oba, но поскольку такого, скорее всего, нет, то хлеб грубого помола. Или какой нравится, но обязательно свежайший. На Мальте вчерашний хлеб не едят, а мы ведь готовим мальтийский бутерброд
масло оливковое. В России если сказать «хлеб с маслом», мы конечно представим себе сливочное масло. Но не так на Мальте – только оливковое
помидор свежий. Как вариант, томатная паста (см. Дополнительную информацию). Мы используем свежий помидор, чтобы приготовить домашний, а не бюджетный рецепт хобз биз-зейт
лук репчатый красный, если не хотите излишней остроты. С той же целью я использовал белый, но сорт «Каба», ещё его называют «Водянистый лук», совершенно не злой на вкус
оливки, в этом рецепте с перчиками
каперсы – кстати, вся Мальта ими заросла. В июле-августе собирают, солят и весь год едят. Мы же возьмём покупные
сыр - джбейна, bejna. Рекомендуют местный сорт джбейнит таль-бзар, сыр с перцем из козьего молока. Я использовал другой хороший сыр, но по крайней мере точно знаю, к чему стремиться
чеснок
тунец, консервированный в собственном соку
базилик сушёный
перец чёрный молотый
соль по желанию
Голубцы домашниеОтделяю 9 листьев у капусты и в пароварке на 5-7 мин. В комбайне мелю мясо говядину вместе со свениной, добавляю мелко порезанный лук, специи по вкусу, рис(не варить).Все тчательно перемешать и начинить фаршем листья капусты.Сложить голубцы в латок для запекания. СОУС: Обжарить в масле лук и морковь тонкой соломочкой.Добавить 2 ст.л. муки и таматную пасту.Все тчательно перемешать и добавить овощного бульона примерно 2-3 стакана(все зависит от вашего кол-ва),помешивая на небольшом огне довести массу до консистенции соуса и залить им голубцы. Поставить в духовку при температуре градусов на 30 мин- 40 мин. Подавать со сметанойкто как любит). Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Листья китайской капусты - 9 шт.
Луковица крупная
Морковь крупная
таматная паста - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
специисвежемолотый перецсоль
НАЧИНКА
говядина - 200 г
свинина - 200 г
небольшая луковица
соль свежемолотый перец
рис - 9 ст.л.
03:37 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Почему автоломбард - это выгодно?

Почему автоломбард - это выгодно?

Что такое обычный ломбард знают все, но что такое автоломбард многие не представляют. На самом деле всё просто – автоломбард это такая же кредитная организация, как и обычный ломбард за исключением то...
Романтический триллер «Турист». Как отдохнуть в Венеции с прибылью?

Романтический триллер «Турист». Как отдохнуть в Вене...

Есть такой бородатый анекдот: На опушке леса, на пенечке завтракает охотник. Внезапно из лесу на него выходит здоровущий медведь.  — Ты кто? — спрашивает медведь.  — ...
Вкусные рецепты: Салатик к рыбке., Салат "Печёночный", Шао-Чеза

Вкусные рецепты: Салатик к рыбке., Салат "Печён...

Салатик к рыбке.Фасоль слить и промыть,выложить в салатник.Поджарить лук,порубить орехи,всё добавить к фасоли.Морковку натереть на крупной тёрке и добавить к фасоли.Сделать заправку из раст.масла,сока...
Как женщине добиться успеха в женском коллективе, или Корпоративный девичник

Как женщине добиться успеха в женском коллективе, ил...

«Мы уже давно больше, чем коллеги: мы — подруги, почти сестры. Мы делимся кулинарными рецептами и лекарствами от детских болезней, впечатлениями от отдыха и фасонами новых платьев. На...
Озеленение любого помещения

Озеленение любого помещения

Озеленение любого помещения, будь то озеленение офиса, квартиры, дома, магазина, салона и других помещений – это неотъемлемая часть жизни в мегаполисе. В этом нам прекрасно помогают декоративные расте...
С автомобилей в Индии, которые попали на полицейскую штрафтоянку, воруют запчасти

С автомобилей в Индии, которые попали на полицейскую...

Помните частые истории в 90-ых годах, про автомобили, хранившиеся на штравсстоянках в наших ГАИ, как их разбирали там на запчасти. Теперь аналогичная ситуация наблюдается в Индии. Там особенно остро...
Популярное

Международный день танго. Какова история страсти?

«Утомленное солнце», «Кумпарсита», «Синяя рапсодия», «Ревн...

Где заказать кухню по индивидуальному эскизу

Изготовление мебели на заказ решает проблему нестандартной планировки помещения, сделает интерьер фу...

Мощный хостинг для интернет магазина

Мощные хостинги предназначены, как правило, для крупных проектов, будь это онлайн игры, социальные ...

Зачем вам - худеть?!

В ответе на этот вопрос, по-моему, можно найти ключ к личной мотивации потрудиться на себя &mda...

Лучший рецепт солянки

Какие бывают солянки и основы их приготовления  Различают солянки мясные, рыбные и грибные. Соо...

Как встречают Новый год в Испании?

Нет, это просто тайна какая-то! Почему мы, женщины, так доверчивы и суеверны? Уж сколько лет подряд ...

Выбираете видеорегистратор? Думаем вместе!

Кому из владельцев личного автотранспорта не знакомы неприятные ощущения, которые возникают после лю...

Где не надо хранить деньги? Квартиры, тайники и ст

По милицейско-полицейской статистике, число квартирных краж летом увеличивается вдвое — с...

Как стоит охарактеризовать web-дизайн

В зависимости от цели, с которой производится сайт, его веб - дизайн можно осуществить в различном ж...

Может ли программист ничего не понимать в своем де

Заглавие в высшей степени странное. Читатель явно недоумевает. Мне, кстати, делали такой комплимент....



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.