Вкусные рецепты: Тефтели с опятами в сливочном соусе, Мититеи., Хе из сёмги с перцем (вариант)

Тефтели с опятами в сливочном соусеГовядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить специи и очень хорошо перемешать. Из фарша влажными рукам формировать шарики и обвалять в сухарях. На разогретом растительном масле обжарить тефтели со всех сторон. В глубокой сковородке растопить сл. масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавить грибы, обжарить еще 2 минуты. Влить сливки, солить и перчить. Тефтельки положить в грибной соус,закрыть крышкой и тушить 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок и петрушку. Я подавала с чесночным рисом от тёти Маши.

Вам понадобится:
говядина-600 г
лук 1 большой
чеснок 3 зб
соль
перец красный, черный
смесь армянских трав (базилик, кинза, петрушка, цитрон, укроп)
сухари панировачные
опята размороженные 500г
лук 1 большой
чеснок 2 зб
петрушка 1 пучок
сливки 20% 250мл
масла сливочное 1 ст л
Мититеи.Соду погасить уксусом. Добавить в фарш вместе с остальными ингредиентами, кроме воды. Хорошо вымесить и отбить фарш о дно миски, постепенно добавляя воду. Вымешивать и отбивать фарш в течении 10-15 минут. В итоге он должен стать упругим, однородным. Готовый фарш поместить в холодильник минимум на 3-4 часа. Смазанными маслом руками сформировать из фарша колбаски длиной 10-12 см. Жарить на интенсивном огне или в духовке (функция гриль). Отличная идея для пикника. Соус "Муждей": Чеснок растереть с солью. Добавить воду, масло и уксус. Хорошо перемешать. Подавать мититеи с соусом, салатом и картофелем фри. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 гр говяжьего фарша
2 зубка чеснока
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. соды
20 мл винного уксуса
соль, перец
100 мл холодной воды.
Соус "Муждей" ( саламаха):
7 зубков чеснока
соль
2 ст. л. холодной воды
2 ст. л. раст.масла
уксус или лимонный сок ( по вкусу).
Хе из сёмги с перцем (вариант)Нарезаем лосось тонкими, не сильно длинными пластиками, лук и перец соломкой. Мелко режим зелень петрушки. Хорошенько перемешиваем лосось в глубокой чашке с паприкой, острым перцем, петрушкой, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, болгарским перцем и соль по вкусу. Резанный соломкой лук перемешиваем, отдельно разделяя его друг от друга. Выкладываем половину лука на дно глубокой чашки, затем маринованный лосось с перцем и сверху выкладываем оставшийся лук. Оставляем в холодильнике! Через 80 минут вытаскиваем салат и всё хорошенько перемешиваем! Салат готов! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
лосось - 1,5 кг.
лук репка - 1 кг.
перец болгарский - 0,5 кг.
Перец острый (порошком) - 2 ч.л.
зелень петрушки - 20 гр.
уксус бальзамический (светлый) - 100 гр.
Масло оливковое – 70 гр.
"Паприка" (порошком) – 1 ч.л.
соль по вкусу
03:38 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Голодомор. Возможно ли восстановить историческую справедливость?

Голодомор. Возможно ли восстановить историческую спр...

Тема преступлений большевиков сейчас на пике популярности. Публикуются архивы, реабилитируются репрессированные, сносят памятники, переименовывают улицы… Самый первый фильм о Голодоморе &...
Создание, разработка и продвижение сайтов

Создание, разработка и продвижение сайтов

Основной шаг в продвижении бизнеса - это создание и разработка интернет ресурса, который в полной мере отобразит деятельность вашего бизнес проекта, а также поможет вам привлечь новых, заинтересованны...
Идеи для праздника: как устроить дома вернисаж?

Идеи для праздника: как устроить дома вернисаж?

Семейное торжество — это всегда праздник для взрослых и детей. Но согласитесь, что многие из них проходят стандартно, обыденно. На что-то яркое и интересное или фантазии не хватает, или жел...
Группа Инде. Я теперь без sitary

Группа Инде. Я теперь без sitary

Запах едва лишь зажженных ароматических палочек, музыка индийских инструментов, нежный женский голос исполняет песни под звуки sitary. Всюду свечки, традиционные индийские украшения, ароматы и традици...
Red grass в магазинах

Red grass в магазинах

Сегодняшнего искушенного обывателя сложно чем-то поразить, и это факт! И, все-таки, встречаются производители, какие могут на самом деле удивить. В качестве подобного примера, рассмотрим напиток Рэд Г...
Сколько Вы стоите на рынке труда? Самое важное качество

Сколько Вы стоите на рынке труда? Самое важное качес...

Вы считаете, что вам не удастся расширить круг своих знакомых? Думаете, что никогда не сможете создать свою сеть связей? Или возьмем другой случай. Например, вы живете в маленьком городке или банальн...
Читаемые

Почему дерево ши называют африканским чудом?

В африканских записках известный путешественник Ибн Батута так описывает поразившее его дерево, кото...

Вкусные рецепты: булочки по-французки "елочки

булочки по-французки "елочки"Просеять муку, сделать в муке углубление в форме воронки, по кроям насы...

Пластиковые поддоны, причины перехода на пластиков

Строгие требования гигиены в большой степени повышают спрос на пластиковые поддоны в сфере производс...

Подходы к лечению в медицине

В современной медицине наличествует множество концепций и подходов к профилактике и лечению организм...

Окклюзия: причины, диагностика и лечение

В дословном переводе с латыни непонятное слово «окклюзия» означает «сокрытие», а сам термин указывае...

Питомник таксы. Истинный приятель для каждого из н

Вероятно, не существует современного человека, который бы в школьном возрасте не грезил о таком, что...

Какая собачка самая маленькая в мире?

Если бы мне сейчас пришлось завести кого-нибудь из братьев наших меньших, я, не задумываясь, вы...

Конфликт в команде – зло или благо?

В сегодняшнем деловом мире тренинги командообразования становятся все более и более популярны. Все ч...

Я б в водители пошел пусть меня научат

В последнее время на дорогах Кургана становится все больше автомобилей, появляется все больше желающ...

Что подарить девушке?

Многие девушки рады таким безделушкам, как плюшевые игрушки и прочее, что кладется на дальнюю полку ...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.