Вкусные рецепты: Тефтели с опятами в сливочном соусе, Мититеи., Хе из сёмги с перцем (вариант)

Тефтели с опятами в сливочном соусеГовядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить специи и очень хорошо перемешать. Из фарша влажными рукам формировать шарики и обвалять в сухарях. На разогретом растительном масле обжарить тефтели со всех сторон. В глубокой сковородке растопить сл. масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавить грибы, обжарить еще 2 минуты. Влить сливки, солить и перчить. Тефтельки положить в грибной соус,закрыть крышкой и тушить 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок и петрушку. Я подавала с чесночным рисом от тёти Маши.

Вам понадобится:
говядина-600 г
лук 1 большой
чеснок 3 зб
соль
перец красный, черный
смесь армянских трав (базилик, кинза, петрушка, цитрон, укроп)
сухари панировачные
опята размороженные 500г
лук 1 большой
чеснок 2 зб
петрушка 1 пучок
сливки 20% 250мл
масла сливочное 1 ст л
Мититеи.Соду погасить уксусом. Добавить в фарш вместе с остальными ингредиентами, кроме воды. Хорошо вымесить и отбить фарш о дно миски, постепенно добавляя воду. Вымешивать и отбивать фарш в течении 10-15 минут. В итоге он должен стать упругим, однородным. Готовый фарш поместить в холодильник минимум на 3-4 часа. Смазанными маслом руками сформировать из фарша колбаски длиной 10-12 см. Жарить на интенсивном огне или в духовке (функция гриль). Отличная идея для пикника. Соус "Муждей": Чеснок растереть с солью. Добавить воду, масло и уксус. Хорошо перемешать. Подавать мититеи с соусом, салатом и картофелем фри. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 гр говяжьего фарша
2 зубка чеснока
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. соды
20 мл винного уксуса
соль, перец
100 мл холодной воды.
Соус "Муждей" ( саламаха):
7 зубков чеснока
соль
2 ст. л. холодной воды
2 ст. л. раст.масла
уксус или лимонный сок ( по вкусу).
Хе из сёмги с перцем (вариант)Нарезаем лосось тонкими, не сильно длинными пластиками, лук и перец соломкой. Мелко режим зелень петрушки. Хорошенько перемешиваем лосось в глубокой чашке с паприкой, острым перцем, петрушкой, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, болгарским перцем и соль по вкусу. Резанный соломкой лук перемешиваем, отдельно разделяя его друг от друга. Выкладываем половину лука на дно глубокой чашки, затем маринованный лосось с перцем и сверху выкладываем оставшийся лук. Оставляем в холодильнике! Через 80 минут вытаскиваем салат и всё хорошенько перемешиваем! Салат готов! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
лосось - 1,5 кг.
лук репка - 1 кг.
перец болгарский - 0,5 кг.
Перец острый (порошком) - 2 ч.л.
зелень петрушки - 20 гр.
уксус бальзамический (светлый) - 100 гр.
Масло оливковое – 70 гр.
"Паприка" (порошком) – 1 ч.л.
соль по вкусу
03:38 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чистота помещения зависит от чистоты обуви

Чистота помещения зависит от чистоты обуви

Для чего нужны современные грязезащитные покрытия? Неужели нельзя обойтись по старинке, прибегнув к помощи обыкновенной решётки или простой тряпочки, или половика на входе? Оказывается, что нет. Для т...
Мысленные установки - фильтры событий в жизни

Мысленные установки - фильтры событий в жизни

"Мои мысли - мои скакуны..." - весьма глубокое замечание. Куда я свои мысли направляю, в тех жизненных ситуациях и оказываюсь. В основном, конечно, мысли скачут сами, без сознательного управ...
Комплектующие для пластиковых окон

Комплектующие для пластиковых окон

Помимо рамы, стеклопакета и фурнитуры, есть еще несколько аксессуаров, которые могут потребоваться для окон. ОткосыОткосы обрамляют пластиковые окна по периметру и могут устанавливаться как внутри, та...
Едем в Локет, или Какой замок Чехии побывал и тюрьмой, и музеем?

Едем в Локет, или Какой замок Чехии побывал и тюрьмо...

Без пробок и особой суеты мы добрались до окраины Карловых Вар, где подобрали нашего сегодняшнего экскурсовода. Вика — коренная чешка, но по-русски общалась очень сносно. Она живописала ист...
Зачем нужно вступать в Народный фронт? Слава Путину!

Зачем нужно вступать в Народный фронт? Слава Путину!

Письмо известного поэта и графомана Вячеслава Клюева-младшего премьер-министру России. «Уважаемый Владимир Владимирович! Вчера после своего возвращения домой со встречи с поэтами и писателями ...
Готов ли ваш ребенок к школе?

Готов ли ваш ребенок к школе?

Готов ли ваш наследник к школе? Постарайтесь тщательно поразмыслить над каждым пунктом. Залог эффективной учебы - хорошее здоровье. Об этой простой истине часто забывают, нагружая семилеток иностран...
Стоит прочесть

Древнерусское духовное пение. Вспомним знаменный р

Начиная с XVII века церковное пение стало уже несколько другим. Оно вобрало в себя многое из западно...

Системное обеспечение максимальной грязезащиты

Для того чтобы грязезащитные покрытия на входе в ваше помещение работали постоянно, действенно и кач...

Отказ от алкоголя

Как тонка и незаметна граница между увлечением спиртными напитками и алкоголизмом! Казалось бы, алко...

Вкусные рецепты: И на обломках этой сласти... имен

И на обломках этой сласти... имен никто не написал...В прошлые выходные очень захотелось сладенького...

Вкусные рецепты: Варшавский яблочный пирог, Хлеб и

Варшавский яблочный пирогЯблоки почистить и натереть на крупной терке (если яблоки сладкие, полить и...

Перекись водорода - от всех болезней?

Перекись водорода — широко известное в народе вещество (Н2О2). Уже давно применяется как ...

Быть или не быть России культурной?

Хотите всего на несколько минут перенестись в весенний сад? Представьте его, утренний, солнечный! Вд...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 14-15 мая? «

Предстоящий кинематографический уик-энд обещает быть весьма скудным. Никаких громогласных, разреклам...

Декоративная штукатурка

Декоративная штукатурка Очень хочется, чтобы наш дом имел особую атмосферу уюта и комфорта. Что...

Внимательно выбирайте основные учебные принадлежно

Если вы только начинаете учебу в университете, вам наверняка придется потратить некоторое время на т...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.