Вкусные рецепты: Тефтели с опятами в сливочном соусе, Мититеи., Хе из сёмги с перцем (вариант)

Тефтели с опятами в сливочном соусеГовядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить специи и очень хорошо перемешать. Из фарша влажными рукам формировать шарики и обвалять в сухарях. На разогретом растительном масле обжарить тефтели со всех сторон. В глубокой сковородке растопить сл. масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавить грибы, обжарить еще 2 минуты. Влить сливки, солить и перчить. Тефтельки положить в грибной соус,закрыть крышкой и тушить 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок и петрушку. Я подавала с чесночным рисом от тёти Маши.

Вам понадобится:
говядина-600 г
лук 1 большой
чеснок 3 зб
соль
перец красный, черный
смесь армянских трав (базилик, кинза, петрушка, цитрон, укроп)
сухари панировачные
опята размороженные 500г
лук 1 большой
чеснок 2 зб
петрушка 1 пучок
сливки 20% 250мл
масла сливочное 1 ст л
Мититеи.Соду погасить уксусом. Добавить в фарш вместе с остальными ингредиентами, кроме воды. Хорошо вымесить и отбить фарш о дно миски, постепенно добавляя воду. Вымешивать и отбивать фарш в течении 10-15 минут. В итоге он должен стать упругим, однородным. Готовый фарш поместить в холодильник минимум на 3-4 часа. Смазанными маслом руками сформировать из фарша колбаски длиной 10-12 см. Жарить на интенсивном огне или в духовке (функция гриль). Отличная идея для пикника. Соус "Муждей": Чеснок растереть с солью. Добавить воду, масло и уксус. Хорошо перемешать. Подавать мититеи с соусом, салатом и картофелем фри. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 гр говяжьего фарша
2 зубка чеснока
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. соды
20 мл винного уксуса
соль, перец
100 мл холодной воды.
Соус "Муждей" ( саламаха):
7 зубков чеснока
соль
2 ст. л. холодной воды
2 ст. л. раст.масла
уксус или лимонный сок ( по вкусу).
Хе из сёмги с перцем (вариант)Нарезаем лосось тонкими, не сильно длинными пластиками, лук и перец соломкой. Мелко режим зелень петрушки. Хорошенько перемешиваем лосось в глубокой чашке с паприкой, острым перцем, петрушкой, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, болгарским перцем и соль по вкусу. Резанный соломкой лук перемешиваем, отдельно разделяя его друг от друга. Выкладываем половину лука на дно глубокой чашки, затем маринованный лосось с перцем и сверху выкладываем оставшийся лук. Оставляем в холодильнике! Через 80 минут вытаскиваем салат и всё хорошенько перемешиваем! Салат готов! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
лосось - 1,5 кг.
лук репка - 1 кг.
перец болгарский - 0,5 кг.
Перец острый (порошком) - 2 ч.л.
зелень петрушки - 20 гр.
уксус бальзамический (светлый) - 100 гр.
Масло оливковое – 70 гр.
"Паприка" (порошком) – 1 ч.л.
соль по вкусу
03:38 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Нужна ли дача здравомыслящему горожанину? Как олигарх покупает яхту за счет садоводов

Нужна ли дача здравомыслящему горожанину? Как олигар...

Интеллигент приехал на дачу. Стоит в семейных трусах, пузо на солнышко выставил, кружечка пива в руке. Глядит на деревце, чешет затылок и обращается к жене, женщине крутого нрава:  — Еленуш...
Окклюзия: причины, диагностика и лечение

Окклюзия: причины, диагностика и лечение

В дословном переводе с латыни непонятное слово «окклюзия» означает «сокрытие», а сам термин указывает на состояние, когда что-то, находящееся обычно в открытом виде, по какой-либо причине в настоящий ...
Как заботиться о коже зимой?

Как заботиться о коже зимой?

Зимние проблемы С наступлением холодов все процессы в природе и в живых организмах замедляются. Мы тоже не исключение, но зимнюю спячку в берлоге позволить себе не можем. Зимние неприятности кажутся ...
Полоса препятствий, как подготовка ребенка к взрослой жизни

Полоса препятствий, как подготовка ребенка к взросло...

Основы развития ребенка говорят нам, что ребенок должен получать достаточную физическую и психическую нагрузку. Добиваетесь ли Вы улучшения его двигательных навыков, или повышения скорости его мышлени...
Как изготовить образец печати или штампа

Как изготовить образец печати или штампа

Как известно практически любая юридическая сделка подкрепляется подписями и печатями сторон. Английские бизнесмены ответственно подходят к подписанию контрактов, считая печать лицом своей компании. По...
Древнерусское духовное пение. Вспомним знаменный распев?

Древнерусское духовное пение. Вспомним знаменный рас...

Начиная с XVII века церковное пение стало уже несколько другим. Оно вобрало в себя многое из западноевропейской музыки. При этом в XIX — начале XX века в России вспыхнул огромный инте...
Популярное

Вкусные рецепты: Варшавский яблочный пирог, Хлеб и

Варшавский яблочный пирогЯблоки почистить и натереть на крупной терке (если яблоки сладкие, полить и...

Посленовогодний синдром? Снимаем последствия весел

Новый год! Новый год, что с собой ты нам несешь? Надежды новые, успех, большое счастье и… И г...

Психологическая помощь

Часто людям необходима психологическая помощь, поскольку их представления и логика искажены. Человеч...

Грязезащита помещения начинается от порога

Много было размышлений и споров по заданному вопросу, однако вполне очевидно, что поддерживать чисто...

Вкусные рецепты: супчик БЕЗ ЗАТЕЙ, Сладкая запекан

супчик БЕЗ ЗАТЕЙВ воду положить нарезанный картофель и варить до полуготовности,влить фарш,разведенн...

Ваш аппетит: какого он рода?

Что такое эмоциональный аппетит? И как его насыщать, минуя холодильник?! Эмоциональный аппетит для м...

Как поднять тИЦ И Pr на средний уровень, или 1 шаг

Вы создали сайт, заполнили хорошим контентом и не знаете как раскрутить сайт? Давайте в это статейке...

VW Scirocco - спортивное купе от Volkswagen

Премьера VW Scirocco состоялась на Женевском автосалоне в 2008году. Официальные продажи в странах Ев...

О металлочерепице

Металлочерепица представляет собой оцинкованный стальной лист, покрытый тонким слоем полимера. На сп...

Вкусные рецепты: Сметанковые лепёшки!!!, КАНАПЕ-За

Сметанковые лепёшки!!!яйца и соль взбить добавить сметану и соду и взбить всыпаем порциями муку и вы...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.