Вкусные рецепты: Салатик к рыбке., Салат "Печёночный", Шао-Чеза

Салатик к рыбке.Фасоль слить и промыть,выложить в салатник.Поджарить лук,порубить орехи,всё добавить к фасоли.Морковку натереть на крупной тёрке и добавить к фасоли.Сделать заправку из раст.масла,сока лимона,чеснока,соли и перца.Полить фасоль,хорошо перемешать и поставить на некоторое время в холодильник.Я этот салат готовлю к жареной рыбке.Ну очень вкусно!

Вам понадобится:
Консервированная фасоль,лук,чеснок,морковка(сырая),грецкие орехи,раст.масло,сок лимона,соль,перец.
Салат "Печёночный"Свиную печень разделать, нарезать на маленькие кусочки и обжарить до готовности на растительном масле(минут 5). Чтобы печень была мягче можно предварительно подержать её в молоке. Лук мелко нарезать, морковь очистить и потереть на тёрке. Спассировать лук и морковь. Печёнку и зажарку охладить. Нарезать соломкой пекинскую капусту, огурцы нарезать по желанию. На дно салатника выложить листья пекинской капусты, полить майонезом. Смешать в отдельной посуде печень, морковь, лук и огурцы, заправить майонезом. Выложить эту массу на листья салата. Всё готово!

Вам понадобится:
Кусок свиной печени (около 700 гр.)
Листья пекинской капусты 5 шт.
1 крупная луковица
1 морковь
3 маринованных огурца
растительное масло для жарки
майонез
Шао-ЧезаПродолжаем тему китайской кухни. Это блюдо у меня готовит муж. Рецепт записан с его слов: 1. Итак — готовим самое простое блюдо китайсккой кухни. Чего же проще: очищаем баклажаны от кожуры, рубим их крупными кусками, обваливаем в.... 2.Собственно вопрос — а в чем их обваливать??? Классический рецепт предлагает в качестве обвалки использовать рисовый крахмал, которых фиг найдешь. Можно попрорбовать использовать простой (картофельный) крахмал, но! Есть выход лучше — рисовая мука. В ней и обваливаем. Для обвалки лучше использовать просторную глубокую посуда — почему, поговорим позднее. 3.Обваленные крупнонарезанные куски баклажанови кидаем их на сковороду, на которой они встречаются с разогретым растительным маслом. Баклажаны любят масло, мы их в этом желании не ограничмваем — при необходимости доливаем масло без сожаления. 4.Почему-то вспоминается «Кин-дза-дза»: «А как вы определяете, кто перед кем сколько раз приседать должен?» - «А..... Это на глаз!». Так вот — жарим баклажаны «на глаз». Т.е. Снаружи баклажан должен приобрести корочку, а внутри стать мягким. А как определить, что он внутри мягкий? На глаз.... 5.Не надо стремиться выложить на сковороду все баклажаны сразу — это можно (и нужно) делать партиями (партий, как и в жизни, бывает 2, 3, максимум 4). 6.Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку, которая застелена салфеткой — с баклажанов на салфетку стечет лишнее масло. 7.Сполоснем сковороду от оставшейся на ней муки. Пока на ней вновь разогревается масло (немного) — рубим крупными кусками перцы. Кстати, лучше брать разноцветный перец - блюдо получается наряднее. 8.Далее действуем быстро. На сковородку выкладываем перец. В течении 1, максимум 2 минут, пока он обжаривается — мы крупно нарезаем чеснок (не забывая помешивать перец). Перец еще не успел стать мягким — а мы уже выкладываем чеснок на сковороду и приступаем к приготовлению соуса (готовить соус и мешать перец с чесноком надо одновременно). 9.В оставшуюся от обьваливания баклажана муку добавляем остальные инградиенты, перемешиваем (и соус, и то, что находиться у нас на сковородке), на сковородку вываливаем (прошу прощения за это слово, но потому как все происходит быстро — слов не выбирают!) баклажаны, смаешиваем перемешанное, минута — и блюдо готово! 10.Но на самом деле, соус, конечно, надо готовить заранее — а то и и перец получиться мягким, и чеснок потеряет аромат.... Но все остальное - верно! 11.Бон аппетит!!!

Вам понадобится:
1.Баклажаны — 2 шт. (по 350 гр.)
2.Перец болгарский- 3 шт.
3.Чеснок — 6 зубчиков
4.Рисовая мука (картофельный крахмал) — 80 гр.
5.Масло растительное
6.Соус: рисовая мука
7.вода-1 стакан
8.соевый соус -4 ст ложки
9.бульонный кубик - 1 шт.
10.сахар- 1 д. ложка.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:38 24.03.2017 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как обманывают от имени операторов сотовой связи, или Телефонолохотрон

Как обманывают от имени операторов сотовой связи, ил...

На мобильный пришла SMS-ка: «Поздравляем вас! Вы выиграли крупный приз от мобильного оператора „***“ (дабы не было рекламой или антирекламой). Все подробности по телефону &mdash...
Вкусные рецепты: Вишнёвый торт с шоколадным кремом, деликатес, Гоферна пиана (тушеная рыба)

Вкусные рецепты: Вишнёвый торт с шоколадным кремом, ...

Вишнёвый торт с шоколадным кремомВзбить размягченное мало с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. По одному ввести яйца. Влить молоко. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в массу. Перемешат...
Какие они - современные Соловки?

Какие они - современные Соловки?

Итак, посетив монастырь и храмы, что следует сделать, конечно, в первую очередь, можно ознакомиться и с самими Соловецкими островами. Погода и природа На карте Соловки можно найти в Белом море, у вхо...
Сериал «Тихий океан». Почему масштабное творение Спилберга и Хэнкса не рекомендуется смотреть детям и женщинам?

Сериал «Тихий океан». Почему масштабное творение Спи...

Совместное творение знаменитых голливудских фигур Тома Хэнкса и Стивена Спилберга — «Тихий океан» — показалось мне слишком темным. Представьте себе южную черную ночь...
Суть способов заработка в интернете.

Суть способов заработка в интернете.

Заработок в Интернете и работа в реальном мире кардинально мало чем различаются. Но это отнюдь не означает, что они не различаются вообще ничем. Отличительной особенностью работы в интернете ...
Ремонт квартиры. На что вы готовы решиться?

Ремонт квартиры. На что вы готовы решиться?

Ситуации, по которым люди решаются на ремонт, бывают разными. Кто-то купил жилье, кто-то решает «навести марафет» перед серьезным событием, будь то свадьба, рождение ребенка и т. д. Ситуац...
Популярное

Ремонтантная малина, посадка и уход

Наверное, не один сад не мыслится без малинника. Известно всем малина – ягода не только сладкая, но ...

Почему матерям нужна помощь по налаживанию грудног

Часто можно услышать слова: «Кормление грудью естественно – зачем же женщинам в этом помогать?». Кон...

Дух старой Англии живёт в современных часах?

Какие самые знаменитые часы в мире? Стоит лишь на минуту задуматься об этом, и перед глазами сразу п...

Кухонный hi-tech: холод или вакуум?

В старых поварских книгах найдется немало рецептов для продления сроков хранения продуктов питания. ...

Горит красная лампочка: проверим безопасность!

 Для владельца автомобилем одним из основных правил, принципов езды является полная безопасност...

Эффективная стратегия кратковременного отдыха

Что такое отдых? Странный вопрос, подумали, вероятно, Вы. Однако суть вопроса заключается в следующе...

Nokia N82 - Представленна официально!

Итак недавно обсуждавшийся на нашем сайте телефон Nokia N82 официально представлен. Качество фотогра...

Вкусные рецепты: Творожный рулет с курагой, Периго

Творожный рулет с курагойКурагу промыть и залить кипятком. Творог размять, смешать с сахаром, добави...

Вкусные рецепты: Тыхтынпыш, Булочки с маком, Хлеб

ТыхтынпышЗамесить некрутое тесто из указанных ингридиентов,положить в п/э пакет и убрать в холодильн...

Куда движется российская высшая школа? Ниже уровня

Побудительными мотивами для написания статьи послужили: мое собственное обучение в вузе, долгие бесе...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.