Вкусные рецепты: Нежный куриный рулет, Салат из крабовых палочек, Ветчина, жаренная с маринованными корнишонами и каперсами

Нежный куриный рулетПродукты для куриного рулета. С апельсина снять цедру и выжать из него сок. В чаше смешать розмариновые листья, вино, цедру и сок апельсина, и пробить блендером. Посолить и поперчить по вкусу. Куриные грудки надрезать вдоль до середины, распластать и под пленкой слегка отбить. Выложить в глубокую посуду слоями, каждый слой поливая маринадом. Накрыть и оставить на столе на 30 минут. Лук мелко порезать, тыкву нарезать тонкими брусками, корень сельдерея натереть на мелкой терке. На небольшом огне разогреть оливковое масло, обжарить в нем лук до прозрачности, добавить тыкву и сельдерей, влить маринад и тушить под крышкой 5 минут. Овощи слегка остудить и тщательно вымесить вместе с фаршем. На лист фольги/пергамента выложить куриные грудки так, чтобы они плотно прикасались друг к другу одним слоем. С длинного края выложить начинку и завернуть в плотный рулет. Если вы используете фольгу - сделать шпажкой/зубочисткой многочисленные проколы. Запекать рулет в горячей духовке (180*С) 25 минут, периодически поливая маринадом. Не снимая фольги, слегка остудить, затянуть плотно в пищевую пленку и в полотенце, убрать в холод на 5-6 часов. Резать рулет удобно в фольге.

Вам понадобится:
ДЛЯ РУЛЕТА:
850 гр куриных грудок
ДЛЯ МАРИНАДА:
100 мл белого сухого вина
100 мл сока апельсина
1 ст.л. цедры апельсина
1 ст.л. свежего розмарина (листики)
1 ч.л. соли
1 ч.л. смеси перцев
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 гр домашнего фарша (свинина+говядина)
250 гр тыквы
100 гр корня сельдерея
1 луковица
1 ст.л. маринада
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
Салат из крабовых палочекВсе очень просто. крошим палочки, высыпаем кукурузу, крошим меленько лук, крошим яйца, заправляем майонезом.

Вам понадобится:
Крабовые палочки (лучше крабовое мясо),
яйца 3-4шт, лук 1 шт, кукуруза 1 баночка (маленькая), майонез (Кальве).
Ветчина, жаренная с маринованными корнишонами и каперсамиИзмельчить чеснок ( я использовала чесночную пасту), порезать кружочками корношоны и измельчить каперсы. Вразогретое на сковороде оливковое масло положить все продукты ислегка потушить в течение 1-2 минут. Добавить в сковородку ветчину, в течение минуты пожарить, помешивая, ветчина должна стать прозрачной, поперчить молотым перцем и сбрызнуть бальзамико.Сразу же сервировать, посыпав петрушкой. Отличная теплая закуска.

Вам понадобится:
10 корнишонов(можно взять 4 небольших маринованных огурчика)
2 зубка чеснока (1 ч.л. чесночной пасты)
2 ст.л. каперсов
8-10 кусочков сырокопченой ветчины (в идеале пармской, я брала обычный бекон)
Петрушка
1 ст.л. бальзамико
03:39 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



В среде любителей автомобилей весьма актуален необычный тюнинг и аксессуары к нему

В среде любителей автомобилей весьма актуален необыч...

Распространен среди автолюбителей необычный тюнинг автомобиля и всяческие аксессуары, которые служат дополнением. Оригинальный внутренний тюнинг может украсить авто и сделает его уникальным. ...
БДСМ – эволюция сексуальной культуры

БДСМ – эволюция сексуальной культуры

У всех мужчин иногда возникает желание попробовать что-то новое в сексе, так как обыденные ласки в постели уже не могут подарить всей полноты эмоций и невероятных ощущений. Настоящие знатоки и гурманы...
Просмотр HD-фильмов на компьютере. Как сделать его более приятным?

Просмотр HD-фильмов на компьютере. Как сделать его б...

Даже такой, казалось бы, заурядный процесс, как просмотр кинофильма, может требовать от компьютера немалых вычислительных ресурсов, вполне сопоставимых с мощностью суперкомпьютера прошлого века. ...
Топ серверов World of Warcraft

Топ серверов World of Warcraft

Что такое топ и для чего он нужен? Топ серверов представляет собой список серверов с текстовым описанием. Обычно за сервера можно голосовать. Голоса являются отражением популярности сервера. Таким обр...
Иван Шишкин, или Кого называли Лесным художником?

Иван Шишкин, или Кого называли Лесным художником?

«Пейзажист — истинный художник, он чувствует глубже, чище». И. Шишкин «Вряд ли какой другой народ вступал в историю со столь богатой хвойной шубой на плечах»,&n...
Лечение фобий

Лечение фобий

Многие люди в наши дни страдают от фобий. Они чувствуют себя обесточенными, это как если бы вы взяли дерево и отрезали корни. Как долго дерево могло бы оставаться живым? Вы взяли видимое – дерево это ...
Познавательное

Полезные свойства лаврового листа

Лавр – одно из самых древних растущих на земле и сегодня растений. Едва ли найдется у нас такая хозя...

Елочные игрушки: что можно считать раритетом?

В каждом доме есть своя маленькая «сокровищница» — коробка с елочными игрушка...

Окклюзия: причины, диагностика и лечение

В дословном переводе с латыни непонятное слово «окклюзия» означает «сокрытие», а сам термин указывае...

КАк вырастить здорового ребенка.

Хочу поднять «детский вопрос». Очень много матерей озабочены (проблемами со) здоровьем своих детей...

Зачем вы бьёте своего ребёнка и почему этого нельз

Во всём мире до сих пор можно найти людей, которые, воспитывая своих детей, прибегают к насилию. Сей...

Какой способ грязезащиты лучше

Каждый раз с приходом осени и её дождливой и слякотной погоды в очередной раз поднимается вопрос кач...

Как не дать потопу испортить вашу жизнь?

Проблема протечек воды, наверняка, известна каждому из вас. Хоть раз в жизни, но вам доводилось стал...

Столешницы

Материалы для производства столешниц. В быту и на работе, везде, где требуется удобная и красивая ра...

Формирование стоимости продвижения сайта – что и к

«А сколько у Вас стоит продвижение сайта?» — именно этот вопрос чаще всего за...

Как изготовить образец печати или штампа

Как известно практически любая юридическая сделка подкрепляется подписями и печатями сторон. Английс...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.