Вкусные рецепты: Пламенный пирог (Flammkuchen), Ливанское печенье с ореховой начинкой (Maamoul), Торт Апельсиновое суфле.

Пламенный пирог (Flammkuchen)муку, воду, масло и соль замесить. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Раскатать очень тонкую лепешку. Крем фреш перемешать с ложкой сливок и смазать лепешку. Сверху посыпать мелко нарезанным луком и беконом. Выпекать минут 15 в прогретой духовке на 200градусов

Вам понадобится:
200г муки
125г воды
2ст.л. растительного (подсолнечного) масла
щепотка соли
100г бекона (у меня уже нарезанный)
1 средняя луковица
200г густой сметаны (крем фреш 30% )
1ст.л. сливок
Ливанское печенье с ореховой начинкой (Maamoul)Разогреть духовку. В миске смешать все ингредиенты начинки и хорошо перемешать. длятеста, смешать масло и сахар и хорошо перемешать. Добавить муку и вымесить руками. Постепенно добавлять молоко. Переложить тесто на посыпанный мукой столи продолжать месить до консистенции мягкого теста. Из теста сформировать небольшие шарики, приплюснуть на ладони, поместить в центр 1 ч.л. начинки, защипнуть тесто, перевернуть швом вниз и слегка приплюснуть. Выпекать 15 до 25 минут, пока низ печенья не станет золотисто-коричневого цвета. Еще теплым посыпать сахарной пудрой, остудить.

Вам понадобится:
Начинка: 1 ст. молотых грецких орехов, фисташек или миндаля
треть стакана сахара.
1 ч.л. растопленного сливочного масла
1 ч. л. корицы (по желанию)
1 ст.л. апельсинового сока
1 ч.л. цедры апельсина
Тесто: 2/3 ст. масла, растопленного и слегка охлажденного
3 ст.л. сахара
2 ст. муки
Примерно треть стакана теплого молока
сахарная пудра для обсыпки
Торт Апельсиновое суфле.Замочить желатин в 150мл холодной кипячёной воды,оставить на час. Смешать ингридиенты для теста и выпечь бисквит в круглой форме,на кондитерской бумаге при t 180гр 30-35 минут. Выдавить апельсиновый сок. Взбить сливки с сахаром. Вынуть готовый бисквит(из формы не доставать)из духовки и остудить. Теперь замоченый желатин нагреваем на огне,но не кипятим,мешаем до полного растворения и смешиваем с апельсиновым соком,остужаем. Теперь маленькими порциями в сливки вводим желатино- апельсиновую смесь и ставим в холодильник на90 минут. На остывший бисквит(не вынимая из формы) выложить наши сливки и разровнять,украсить по Вашему желанию. Отправить в холодильник на 8-10 часов. Приятногоаппетита.

Вам понадобится:
Для бисквита.
Зяйца,1 стакан сахара,1 стакан муки.
Для пропитки бисквита.
апельсиновый сок примерно 50 -70 мл.
Для суфле.
5 апельсинов это приблизительно 250 мл свежевыжатого сока.
500 мл сливок 33 -35 % жирности, стакан сахара.
25 гр.желатина.
13:18 24.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Яндекс такси

Яндекс такси

Немного больше, чем 2 года назад Яндекс запустил новый проект – единая система для заказа такси: ее оценили как клиенты, так и сами таксисты. Главным преимуществом подключения к Яндекс. Такси дл...
Чистилище или рай у каждого свой. Часть 5

Чистилище или рай у каждого свой. Часть 5

После истории с псом, мне было очень хорошо. Теперь я его поимела, а не он меня, от этой мысли мне было очень приятно. А щупальца? Ну и что, что щупальца, очень удобные штуки, хотя и много, для меня. ...
Через маму к сынуле, а потом втроем

Через маму к сынуле, а потом втроем

Я до 18 лет почти ничем не болел. . . Ну были конечно простуды и все такое, но ничего серьезного никогда не было. Но. . . Ровно за четыре дня до своего 18 летия я загремел в больничку, причем надолго....
Вкусные рецепты: Торт «Гитара» (или торт № 2 – для старшего брата), Хачапури быстрый, Торт "Мадам Баттерфляй"

Вкусные рецепты: Торт «Гитара» (или торт № 2 – для с...

Торт «Гитара» (или торт № 2 – для старшего брата)Бисквит: Взбить яйца с сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и быстро вымесить однородное тесто. Выпекать при 200С до готовности. Вытащить и...
О сволочах и суках

О сволочах и суках

     Да, я - редкостная сволочь, и не стыжусь в этом признаться. Но и ты, дорогуша, скажу тебе честно, довольно ценная породистая сука. Ты ушла на другую кровать? Хорошо. Тебе...
Древнерусское духовное пение. Каким оно было?

Древнерусское духовное пение. Каким оно было?

Можно сразу впасть в скорбный тон и посетовать на странную ситуацию, которая сложилась в России и не только. Отечественную музыку знаем начиная с М. И. Глинки, слышали слова «хорал», &laq...
Познавательное

Кофейная грамота, или Чем эспрессо ристретто отлич

Кто не любит кофе, этот ароматный тонизирующий напиток? Кофе — главный конкурент чая. Ко...

Сколько Вы стоите на рынке труда? Самое важное кач

Вы считаете, что вам не удастся расширить круг своих знакомых? Думаете, что никогда не сможете созда...

Как правильно выбрать зубную нить?

Наверно, всем в детстве мама говорила о необходимости чистить зубы по утрам и вечерам. Но маленькие ...

Сколько Вы стоите на рынке труда? Кто владеет инфо

Востребованность того или иного специалиста на рынке труда не всегда зависит от величины багажа его ...

Стюарты - несчастливые короли. Чёрная метка герцог

Бродишь-бродишь по средневековой Шотландии, даже не приближаясь особо к королевскому дворцу, и впеча...

Личная жизнь или карьера

Большинство из нас покидая стены альма-матер или даже находясь в ней, мечтаю получить ту работу, кот...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 30 апреля -

Последняя неделя апреля 2011 года целиком и полностью отдана на откуп масштабным голливудским блокба...

КАк вырастить здорового ребенка.

Хочу поднять «детский вопрос». Очень много матерей озабочены (проблемами со) здоровьем своих детей...

Командообразование - лучший способ найти эффективн

Сегодня, когда многие компании благополучно преодолели этап рыночной адаптации, перед руководством в...

VW Scirocco - спортивное купе от Volkswagen

Премьера VW Scirocco состоялась на Женевском автосалоне в 2008году. Официальные продажи в странах Ев...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.