Черёмуха: какая от нее польза?

…Красавицей-невестой ласково зовут её в народе, когда она, вся в праздничном нарядном белом убранстве, словно вплывая лебединой поступью под небесные своды, зацветая, переходит из поздней весны в жаркое раннее лето — да и что может быть более торжественным и более святым, чем неосквернённый суетливой рукою Храм Великой Природы?. . Тем более, украшенный таким чудесным растением в белом свадебном наряде…

Черёмуха обыкновенная (укр. — черемха звичайна) Padus avium Mill. Семейство Розовые или розоцветные (Rosaceae)

Чудесное растение — не трава какая-то… А дерево (или, в крайнем случае, кустарник) до 17−18 м высотой, с диаметром ствола до 30−40 см, с буро-чёрной растрескивающейся корой (на которой заметны многочисленные беловатые чечевички), эллиптическими тонкими листьями до 7 см шириной и до 15 см длиной, голыми, остропильчатыми по краю. Молодые ветви имеют густое опушение.

Ароматные цветки, располагающиеся на цветоножках, собраны в белые соцветия — кисти до 12 см в длину. Лепестки (7−9 мм длиной) покрупнее, чем у близких видов — черёмухи виргинской и черёмухи поздней, часто встречающихся в городских парках; отличать заморских «кузин» от нашей красавицы можно ещё по одному признаку — цветки американских родственниц не имеют запаха.

Плод черёмухи обыкновенной — шаровидная костянка до 8 мм в диаметре, блестящая и чёрная, довольно сладкая (и вяжущая) на вкус. Цветёт черёмуха обыкновенная с апреля по июнь; плоды созревают к августу.

Встречается черёмуха обыкновенная в сырых лесах и среди кустарников, часто в западных, лесных областях Беларуси, России, Украины, реже в лесостепных и степных районах. Черёмуху разводят в садах как декоративное растение.

Вообще черёмуха довольно широко распространена в лесах по всей Европе и в Западной Сибири. Её древесину, плотную, твёрдую и упругую, редкого буровато-чёрного цвета, используют в столярном и токарном деле. А плоды, обладающие своеобразным вяжущим вкусом, употребляют в пищу — реже в свежем виде, чаще готовят разнообразные напитки или муку. Мука из перемолотых сушёных плодов применяется для приготовления киселей, начинки вареников и пирогов.

В цветках и плодах черёмухи содержатся витамины С (всем известная аскорбиновая кислота), Р и Е, фитонциды, макро- и микроэлементы — железо, медь, марганец, магний, цинк, и т. д. В плодах, кроме витамина С и эфирного масла, имеется до 5% сахаров, антоцианы, флавоноиды (рутин, изокверцетин), яблочная и лимонная кислоты.

В ядрах косточек, помимо жирного масла, обнаружен гликозид амигдалин (привычное дело для семейства розоцветных), который при расщеплении даёт не только бензальдегид и глюкозу, но и весьма опасное вещество — синильную кислоту. Свободная синильная кислота находится также в листьях и в коре черёмухи, поэтому применять растение в лечебных целях надо крайне осторожно, чтоб не отравиться.

…И цветки, и плоды черёмухи являются хорошим желчегонным и диуретическим (мочегонным) средством, а кроме этого, эффективны при лечении ревматизма, туберкулёза лёгких, подагры, фурункулёза и гнойных ран, энтероколита, поносов неинфекционного происхождения, конъюктивита и начальных стадий сахарного диабета, импотенции, белей, хронического кольпита.

Листья черёмухи широко использовались в народной медицине (внутрь, водный настой) при кашле, для полоскания полости рта. Отвар коры использовался при болезнях глаз и радикулите, считался мочегонным, потогонным и даже инсектицидным средством (что неудивительно, учитывая относительную ядовитость красавицы-черёмухи… «Все они, красавицы, такие», — сказал один литературный персонаж).

Спиртовая настойка и водный настой на цветках черёмухи применялись якобы в качестве противозачаточного средства — упоминаем данный «аспект» исключительно «в качестве фольклора» (хотя в ряде издаваемых сегодня травников «от всех болезней» это применение рекламируют на полном серьёзе, что вызывает сомнения в адекватности — или упрёк в невнимательности — наших издателей). Если эффективность подобной «панацеи от детей» вызывает естественный здоровый скепсис (а также спонтанное религиозное возмущение), то применение водного настоя на свежих цветках (для примочек) при заболеваниях глаз куда более реалистично.

Для лечения можно применять следующий рецепт: 1 чайная ложка плодов или цветков черёмухи заливается в термосе (на 4−8 часов) двумя стаканами кипятка. Пить настой следует в промежутках между приёмами пищи, по полстакана 4 раза в день.

Всего сказанного вполне достаточно, чтобы признать: черёмуха обыкновенная — замечательное лекарственное, медоносное, пищевое, красильное и декоративное создание Природы! Которая (т. е. Природа) словно заботится о Человеке — рассчитывая, надо полагать, на взаимность… но об этом — один из последующих текстов.

Ставя точку (в этой статье — но не в беседах о замечательном растении), заметим, что лечение надо проводить только под контролем специалиста, фитотерапевта или просто грамотного терапевта из районной поликлиники. Пока ещё такие «в природе» встречаются.

(Из книг «Новейший справочник лекарственных растений», Ростов-на-Дону, издательство «Феникс», и «Сам себе травник, или Пищевые растения-целители», Киев, издательство «Зелений пес». )


22:42 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Животные в доме – за и против

Животные в доме – за и против

Наверняка, среди наших читателей есть такие, которые обожают животных, а есть те, которые, мягко говоря, относятся к ним с равнодушием или же с легким пренебрежением. Что ж, и те и другие имеют прав...
Как приготовить нестареющее хрущевское тесто?

Как приготовить нестареющее хрущевское тесто?

Любите готовить? Тогда рецепт этого теста для вас! Даже для тех, кто имеет в числе своих личных достижений умение делать прекрасное дрожжевое тесто, этот рецепт может оказаться весьма и весьма не лишн...
Как искать бесплатные музыку и фильмы в интернете?

Как искать бесплатные музыку и фильмы в интернете?

Мне часто приходиться слышать, что нет в интернете бесплатной музыки, «все стало за деньги». Я хочу показать Вам, как просто найти бесплатную музыку через обычный поисковик! Интернет ...
Цветная диета

Цветная диета

Если ваша тарелка выглядит как маленький кусочек радуги, со свежими яркими цветами, то, скорее всего, вы пользуетесь преимуществами здорового питания. Ведь продукты того или иного цвета содержат свои ...
Сам себе начальник. Легко ли им быть?

Сам себе начальник. Легко ли им быть?

Штатная работа или «свободное плавание» — фриланс? Перед таким выбором стоят многие профессионалы. Тому, кто выберет «вольные хлеба», придется стать и начальником, и...
Календарь дачника. Чем заняться в ноябре?

Календарь дачника. Чем заняться в ноябре?

«В мокром саду осень забыла рваный платок желтой листвы…» Помните такую песню? Перед глазами сразу возникает картинка опустевшего сада, уныло теряющего последние желтые листья под м...
Может заинтересовать

Влияние биоритмов на жизнедеятельность человека

Широкие возможности применения биоритмологии одним из первых продемонстрировал великий шведский учен...

Снеговик: что он символизировал в прошлом? История

Пришла зима и преобразила мир своим морозным дыханием. Иногда все становится похожим на чудесную ска...

Как планировать приусадебный участок?

Свершилось чудо — вы стали обладателем собственного куска земли, на котором собираетесь п...

Вкусные рецепты: Оригинальная подача жюльенов и иж

Оригинальная подача жюльенов и иже с нимиЭтот рецепт родился случайно, в результате ошибки. Как-то я...

Какие кактусы зацветают в раннем возрасте? Ребуция

Любому кактусисту не терпится лицезреть цветение своих питомцев, собираемых с любовью и трепетом. Дл...

Генерация статей как помощь продвижению сайта

Раскрутка сайта является созданием инструмента по привлечению клиентов. Как привлечь потенциальные к...

Облицовка мрамором: быть или не быть?

Мрамор, пожалуй, один из не многочисленных материалов, который дошел до наших дней и не потерял сво...

Маленький ребенок – не повод сидеть дома!

Многие молодые родители жалуются, что им не хватает общения, так как с маленьким ребенком невозможно...

Почему автоломбард - это выгодно?

Что такое обычный ломбард знают все, но что такое автоломбард многие не представляют. На самом деле ...

Имя ребенка: как его выбирают в наши дни?

Без имени — было бы бессмысленное и безумное столкновение глухонемых масс в бездне а...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.