Как приготовить кальмаров? Рецепт бывалого пирата Александра Селькирка

Студенческое общежитие СПбГУ в Старом Петергофе. Одиннадцать часов утра. Двое студентов пятого курса готовятся к защите дипломного проекта.

Один из них читает увесистую книгу. «Чего пишут? — спрашивает его второй. — Да вот, читаю жизнеописание Александра Селькирка (прототипа Робинзона Крузо) с галеры „Синк Портс“. Капитан судна Страйдлинг крупно повздорил с Александром Селькирком и высадил его на необитаемый остров. Он провёл на необитаемом острове Хуан-Фернандес в Тихом океане четыре года одиночества. Забрал одичавшего Селькирка с необитаемого острова Уильям Дампир — пират и гидрограф. Дампир был основателем целого жанра в английской литературе — записок о морских путешествиях в дальние страны».

И рассказал один интересный эпизод из жизни Александра Селькирка — известного шотландского пирата: «Из всех пойманных в океане или вынесенных на берег острова прибоем рыб, акул и моллюсков Селькирк готовил себе вкусную еду. Так он жил-поживал и ждал того счастливого момента, когда на горизонте появится мачта с парусами.

Александр перепробовал всех прибрежных обитателей океана, готовя их на открытом огне или в кастрюле. Еда получалась вкусной и сочной. Вот только один океанический житель, находящийся у берегов острова в изобилии, никак не мог удовлетворить гастрономический вкус Селькирка — это был кальмар. Как он только ни старался его приготовить, что он только с ним ни делал — всё напрасно. Еда из кальмара получалась невкусной — никакой.

В один из знойных дней Селькирк, как всегда, промышлял среди прибрежных валунов с остро заточенным шестом. Ничего из рыб в этот день выловить из воды ему не удалось, кроме одного нелюбимого им кальмара. Солнце было в зените, стояла невыносимая жара, догорал заранее разожженный костёр для приготовления пищи. Рядом с костром стояла пустая кастрюля, в которую одинокому бедняге неудачнику «нечего» было закинуть…

И вдруг на Александра нашло какое-то наваждение, он с яростью и отчаянием начал избивать попавшего ему под руку кальмара палкой. На камне от кальмара почти ничего не осталось — он был так сильно с пристрастием побит палкой, что почти просвечивался. Приступ ярости и злобы у «Робинзона» постепенно начал проходить. Селькирк собрал с валуна остатки прозрачного побитого кальмара и направился в тень отдохнуть. По пути к спасительной тени он небрежно бросил кальмара в кастрюлю, накрыл крышкой и подвинул ближе к огню.

Проспал Александр Селькирк до позднего вечера, огонь в костре погас. Только несколько тлевших угольков время от времени освещали силуэт кастрюли. Со стороны костра исходил приятнейший кулинарный аромат. «Робинзон» поспешил к костру, приподнял крышку кастрюли и понял, что аромат исходил из кастрюли, куда он днём кинул избитого кальмара.

Голодный Селькирк тут же начал поедать тушеного кальмара… Вкус, который он ощутил, был неописуемым. Ничего вкуснее из приготовленных океанических продуктов видавший виды пират до сего момента в своей жизни не ел.

После этого случая в рационе «Робинзона» почти всегда присутствовал его любимый с недавних пор тщательно отбитый тушеный кальмар!"


23:00 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Конец света отменяется? Да. Если переживем 2036 год...

Конец света отменяется? Да. Если переживем 2036 год....

«12 декабря 2012 года никакого конца света не будет», — с улыбкой успокаивают особо нервных товарищей ученые. Но повод задуматься все-таки есть: к нам мчится астероид, кото...
Как провести Новый Год без последствий

Как провести Новый Год без последствий

1. Есть известное правило – перед тем, как приступить к застолью, желудок не должен быть пустым. В этом случае опьянеть можно моментально. Поэтому перед для начала предлагается съесть что-нибудь легк...
Один рейс дальнобойщика - история из жизни

Один рейс дальнобойщика - история из жизни

Люблю я свою работу - перевозки грузов. Многие скажут, что быть неделями в рейсе, вдалеке от дома, просто неприемлемо. Так вот лично я привык к постоянным рейсам. Со временем и жена перестала жаловать...
Геотаргетинг с точки зрения веб-программиста

Геотаргетинг с точки зрения веб-программиста

Таргетинг – это механизм нацеливания одного объекта на другой в соответствии с некоторыми заданными критериями нацеливания, используя средства нацеливания. В общем случае таргетинг можно рассматривать...
Арендовать коттедж на сутки помогла лучшая подруга …

Арендовать коттедж на сутки помогла лучшая подруга …

Снять коттедж на сутки она решила после долгих раздумий, куда пригласить гостей на празднование своего день рождения. В эту маленькую квартиру? Могут не понять соседи – пожилые люди, не терпящие даже ...
Выгоды написания собственной книги

Выгоды написания собственной книги

Если Вы начинаете заниматься собственным онлайновым информационным бизнесом (или уже занимаетесь им, либо же только собираетесь заняться) – Вам просто необходимо написать хотя бы одну электронную книг...
Стоит прочесть

Ваш аппетит: какого он рода?

Что такое эмоциональный аппетит? И как его насыщать, минуя холодильник?! Эмоциональный аппетит для м...

Японские запчасти в наличии и под заказ в Тюмени

В настоящее время автомобиль стал неотъемлемой частью большинства людей. Ведь с помощью автомобиля ч...

Готовим прикорм для детей до года сами

Вот и подошли сроки введения прикорма для вашего любимого крохи. Помню, что ждала этого момента с са...

Подходы к лечению в медицине

В современной медицине наличествует множество концепций и подходов к профилактике и лечению организм...

Цвет одежды. Как не впасть в депрессию, следуя рек

Продолжаем разговор об имидже. Сегодня речь пойдёт о цвете. С позиции имиджа, есть цвета, которые &...

Рубенс. Ахилл у Ликомеда. А где же мальчик?

Ахилл — сын Фетиды, морской нимфы — дочери морского бога. Единственный сын. И ...

Отдых в подмосковье

Настоящий отдых в Подмосковье становится с каждым годом популярнее. На это есть несколько причин. Вы...

Инструменты решения прикладных задач

Настоящее время характеризуется большим ростом объема информационных потоков. Это относится практиче...

Что выбрать: Mozilla Firefox или Opera?

Цель этой статьи – помочь выбрать Вам более удобный, безопасный и быстрый браузер. >Так как у подавл...

В поисках чего ездят по святым местам? Паломничест

«В начале было Слово… В Нем была жизнь, и жизнь была свет…» (Евангелие от ...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.