Переступень: переступили - и забыли? А зря...

«…Ой, чи живі, чи здорові, всі родичі гарбузові?..» — озадачивает вопросом украинская пословица-стишок.

«Гарбуз» — в украинском, как ни странно, именно так и означает — не «арбуз», а «тыква»…

Это ещё что, в самых близких и родных восточнославянских языках звуки (вместе с буквами) перескакивают столь резво, что медведь превращается в ведмедя, а… Всё-всё, больше не буду, мне сейчас скажут, что автор злоупотребляет временем редактора, и что автора заносит не в ту степь.

…Это присказка. Переходим, так сказать, к собственно сказке.

Мы обещали при первой же возможности вернуться к славному (почти героическому) семейству тыквенных (Cucurbitaceae) — что и делаем теперь. Сдерживая обещание, вспомним о менее пищевом, чем арбузы и тыквы, их скромном кузене.

Переступень белый Bryonia alba L.

Многолетняя однодомная травянистая лиана, достигающая более чем трёхметровой (2,8−3,6 м) длины, с шероховатым от волосков в верхней части стеблем. Пятилопастные листья переступеня имеют у своего основания глубокую выемку в форме полукруга. Мелкие однополые цветки собраны в кисти (тычиночные) и щитковидное соцветие (пестичные). Лепестки зеленоватые или желтовато-белые, венчик глубокопятилопастный.

Цветёт переступень белый в июне-июле. Плод — маленькая шаровидная чёрная тыквина (смешно звучит научное название плода по отношению к шарику меньше сантиметра в диаметре) с зелёной мякотью и 4−6 сплюснутыми семенами внутри.

Увидеть растение это можно в естественных биоценозах и рядом с жильём человека, в лесах и возле заборов, по которым переступень плетётся при помощи цепких усиков. Более часто встречается переступень белый в степных и лесостепных районах, имеет он европейско-кавказский ареал.

В корнях переступня обнаружены смолистые и дубильные вещества, гликозиды брионидин и брионин, эфирное масло, мочевина, сапонины, кумарины, фитостерин, соли яблочной кислоты.

Растение очень ядовито, хотя ещё Диоскорид отмечал, что молодые светлые ростки можно употреблять в пищу. В некоторых странах корни вымачивают сутками в холодной воде, сменяя воду каждый час (чтобы вывести ядовитые вещества), а затем отваривают и едят как овощ. Известны случаи отравления (поэтому не рекомендуем экспериментировать).

В официальной медицине препараты переступня используются главным образом наружно — при невралгии, ревматизме, ишиасе, подагре.

Эксперименты, широко освещённые в научной литературе, демонстрируют антибактериальную активность эфирного масла переступня и противоопухолевую активность извлечённых из корней кумаринов. Без сомнений, в ближайшем будущем это растение (точнее, аптечный препарат на его основе) ещё заявит о себе!..

В народной медицине целебные снадобья из переступеня принимали внутрь (в малых — но не гомеопатических — дозах) при эпилептических припадках, запорах, малярии, кашле, а также в качестве болеутоляющего (наружно при фурункулёзе и др.), ранозаживляющего, противоглистного, мочегонного, кровоостанавливающего средства.

Переступень — ядовитое, медоносное, декоративное, лекарственное растение.

(Из «Новейшего справочника лекарственных растений», Ростов-на-Дону, издательство «Феникс»)


23:21 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: "ВДОХНОВЕНИЕ" (салатик из языков), Салат из моркови, редьки и... ананаса, Канапе "Лазарева суббота"

Вкусные рецепты: "ВДОХНОВЕНИЕ" (салатик из...

"ВДОХНОВЕНИЕ" (салатик из языков)Отварить языки в подсоленной воде с добавлением соли,лаврового листа и душистого горошка,охладить,почистить и порезать кубиками. Марковь и картофель отварить и потерет...
Вкусные рецепты: Оригинальная подача жюльенов и иже с ними, Чизкейк, Кокосовые шарики

Вкусные рецепты: Оригинальная подача жюльенов и иже ...

Оригинальная подача жюльенов и иже с нимиЭтот рецепт родился случайно, в результате ошибки. Как-то я решила испечь слоеные тарталетки , но тесто взяла слоеное дрожжевое.При выпечке оно, разумеется, на...
В чем смысл изготовления ювелирных изделий на заказ?

В чем смысл изготовления ювелирных изделий на заказ?

Но перед тем, как услышать ответ на поставленный вопрос, задумайтесь, испытывали ли Вы когда-нибудь желание стать обладателем или обладательницей совершенно уникальной вещи? Вещи, которой нет больше н...
Трагедия Польши: как погибла библиотека Залуских?

Трагедия Польши: как погибла библиотека Залуских?

У этой библиотеки была странная судьба. На нее постоянно действовали две противоположные силы: одна направлена была на созидание, другая — на расточение, уничтожение. В середине XVIII века...
Быт с чистого листа

Быт с чистого листа

Статистики подсчитали, что на одного человека в год приходится примерно 72 кг белья, подлежащего стирке. Семья из трех человек «производит», таким образом, уже около 2 центнеров белья, которое нужно п...
Стоит ли заказывать косметику по каталогам?

Стоит ли заказывать косметику по каталогам?

Ежедневно мы сталкиваемся с рекламой. Сотни издателей, производителей, распространителей пытаются разнообразить наш быт, порадовать ювелирными, книжными, косметическими новинками. Мы находим коммерчес...
Познавательное

Развод и выбор

     Как такое могло случиться, почему это случилось со мною, что теперь делать? Прос...

Облицовка мрамором: быть или не быть?

Мрамор, пожалуй, один из не многочисленных материалов, который дошел до наших дней и не потерял сво...

В поисках чего ездят по святым местам? Паломничест

«В начале было Слово… В Нем была жизнь, и жизнь была свет…» (Евангелие от ...

Почему чистотел называют «русским женьшенем»?

Чистотел издревле используется в народной медицине многих стран. На Руси целители даже называли его ...

Насколько часто нужно убираться?

Насколько часто нужно убираться и что правильнее - ежедневно понемножку или редкая, но тщательная ос...

Психологическая версия. Десять фактов о мозге

О мозге написано много, но есть факты, которые невозможно игнорировать... 1.Мозг, как и мышцы, чем б...

Спокойной ночи, малыши. Как научить ребенка спать

Сразу хочу предупредить всех, кто читает эту статью: написана она исключительно на основании моего л...

Сады для людей с ограниченной подвижностью

Сады для людей с ограниченной подвижностью. Многие сады спланированы с учётом того, что люди, которы...

Английский бульдог недорого. Выберите себе отлично

Покупая собачку, всякий человек озаботится аспектом её темперамента и величины. Естественно, имеются...

Гомеопатия

Самый безопасный лекарь для человека – сама природа. Она намного разумнее и старше людей. Испо...



О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.