Лесной орех — фундук

Фундук, он же лесной орех – это вкусный, полезный и питательный продукт. Фундук растет на деревьях высотой около 10 метров. Фундук — окультуренный потомок лесной лощины. Произрастает он преимущественно в южных странах. В древности фундуку присваивали магические свойства, говорили, что фундук сохраняет жизнь. Историки объясняют это тем, что некоторые народы во время неурожая хорошо переживали зиму благодаря хорошим запасам этого ореха, который они ели и сырым, и жареным. Поэтому люди и не умирали от голода.

Сортов фундука существует много, но самые известные из них это Бадем, Крымский и Керасунд. По свойствам эти сорта совершенно одинаковы, различие лишь во внешнем виде и толщине скорлупы. Фундук получили при многократном скрещивании сортов лощины.

Плоды фундука содержат органические кислоты, витамины А, В, Е, С, РР; минералы — калий, железо, цинк, кальций, магний, хлор, йод, марганец, сера, фтор, натрий, кобальт и другие. Он содержит аминокислоты, сахара, крахмал.

Благодаря питательным свойствам фундук подойдет для детского диетического питания и для людей, которые истощены длительной болезнью.

Фундук просто необходим при сердечно-сосудистых заболеваниях. Содержащиеся в нем калий и кальций оказывают очень благоприятное воздействие на стенки сосудов и мышцу сердца. Этот орех также незаменим при болезнях сердца и анемии. Этот замечательный продукт крайне полезен для вен и сосудов, его употребляют при тромбофлебитах, варикозном расширении вен, язвах голени.

Фундук поможет при заболевании предстательной железы, снижении защитной силы организма (иммунитет), он также полезен для очищения организма, особенно хорошо очищается печень предотвращения гнилостных процессов. Он влияет на развитие мышечной ткани, спасает от хронической усталости, бронхолегочных заболеваний, улучшает работу центральной нервной системы, выводит шлаки из организма, предотвращает газообразование в кишечнике.

В фундуке мало углеводов, и поэтому он полезен при сахарном диабете. Фундук содержит паклитаксел — антираковое вещество, и поэтому он важен для профилактики онкологических заболеваний.

Из ядер фундука делают ореховое масло, оно ценится в кондитерской промышленности, потому что долго остается свежим, не засыхая, и при этом легко усваивается. Масло полезно для волос, чтобы волосы стали роскошными и крепкими нужно втирать его в кожу головы. Также масло помогает от ожогов.

Хоть фундук и содержит немного углеводов, он калорийнее хлеба, молока, шоколада, даже мяса и рыбы. Возможно, такая калорийность достигается за счет большого содержания белка и жиров. Из фундука делают замечательное лакомство, которое называется «чурчхелла». И если вы не боитесь поправиться оно для вас.

Как и для всех других продуктов для фундука приемлема фраза «все хорошо в меру». Фундук противопоказан при тяжелой форме диабета и при хронических заболеваниях печени. Переедание фундука иногда вызвает головную боль, так как значительное количество этих орехов приводит к спазму сосудов головного мозга. Еще фундук не стоит покупать без скорлупы, так как, долго находясь без оболочки, фундук утрачивает свои полезные свойства. Начинается процесс распада минералов и витаминов, орехи со временем усыхают и теряют большое количество своей ценности.


21:42 21.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Перечень мероприятий, выполняемых для снижения затрат на отопление зданий

Перечень мероприятий, выполняемых для снижения затра...

1. Установка приборов коммерческого учёта тепловой энергии и теплоносителя (рекомендуем - с выводом информации на персональный компьютер). Экономия: 25-30 % от стоимости договорной тепловой нагрузки. ...
Имитация камина в квартире

Имитация камина в квартире

Камин в загородном доме это не только завершение интерьера гостиной, но и уютное место возле которого в холодное осеннее или зимнее время собирается семья, чтобы расслабится после напряженного трудово...
Полезные свойства кунжута

Полезные свойства кунжута

Кунжут по-другому еще называют сезам, и пришел он к нам из древности, где не только употреблялся в пищу, но и был таинственным ингредиентом во многих магических ритуалах. Сегодня же эти вкусные зерныш...
«Душа самурая»: как в Японии возник культ меча?

«Душа самурая»: как в Японии возник культ меча?

Географическое положение Японии делает ее конечным пунктом, «накопителем» культурных импульсов материкового Востока. Культурные явления, идущие из Индии, Китая, Кореи, достигая Японии, утр...
А вы знаете три волшебных слова для управления временем?

А вы знаете три волшебных слова для управления време...

«Деньги дороги, жизнь человеческая еще дороже, а время дороже всего». Александр Суворов. Весь тайм-менеджмент можно свести к трем волшебным словам: Планируй, Приоритизируй, Действуй. Все к...
Вкусные рецепты: Тыхтынпыш, Булочки с маком, Хлеб

Вкусные рецепты: Тыхтынпыш, Булочки с маком, Хлеб

ТыхтынпышЗамесить некрутое тесто из указанных ингридиентов,положить в п/э пакет и убрать в холодильник на 30 мин. Нарезать мелко лук,перемешать с фаршем добавив соль,перец и мускат. Тесто разделить на...
Популярное

Каких «зверей» можно встретить в офисных джунглях?

Конфликты на работе — можно ли их избежать? Вероятно, нет. Просто надо лучше знать п...

Окклюзия: причины, диагностика и лечение

В дословном переводе с латыни непонятное слово «окклюзия» означает «сокрытие», а сам термин указывае...

Гомеопатия

Самый безопасный лекарь для человека – сама природа. Она намного разумнее и старше людей. Испо...

Вкусные рецепты: Пирог "Решетка" с варен

Пирог "Решетка" с вареньем, наипростейшийВ тёплом молоке растворить дрожжи. Добавить остальные ингре...

Вкусные рецепты: Пита из цельной муки для ХП( вари

Пита из цельной муки для ХП( вариант)1. Загрузить все продукты в ХП , по инструкции ( у меня сначала...

Кто первым заметил: «Ученье свет, а неученых - тьм

26 декабря 1892 года, 115 лет назад, в семье известного одесского адвоката Якова Германа родилс...

Как оставить грязь за порогом? Часть 2

В прошлой статье мы поговорили о 1-м уровне защиты, продолжаем. 2-й уровень Мелкоячеистые модульны...

Нужна ли дача здравомыслящему горожанину? Кусочки

В третьей части статьи о дачниках мы говорили о сложностях во владении землей вплоть до нырка в яму ...

Визитки. Успех вашей фирмы.

Сегодня невозможно себе хотя бы придумать ни одну компанию, которая бы могла трудиться без печатного...

Бросить пить

Бросить пить пытался, наверное, каждый, кто заметил за собой чрезмерное пристрастие к алкоголю. Пона...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.