Какое блюдо поможет согреться холодной зимой? Два простых рецепта

Зимнее меню отличается от меню других сезонов. Один из способов согреться — это еда, а особенно помогает согреться острая еда. Так что эта статья будет очень интересна людям, любящим острую пищу.

Первое и очень интересное блюдо — тосканский фасолевый суп-пюре. Рецепт очень прост и вкусен, единственное, что займет время, — это подготовка фасоли: если используете сушеную, то залейте её водой на ночь.

Для этого блюда вам понадобится: 150 граммов сухой фасоли или 400 граммов белой консервированной фасоли, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 2 больших зубчика чеснока, 1 кубик куриного или овощного бульона, 100 миллилитров молока, 2 столовые ложки свежего орегано.

Приготовление. Из замоченной фасоли слейте воду. Доведите до кипения большую кастрюлю воды и добавьте фасоль. Варите 10 минут с открытой крышкой, после чего закройте крышку и варите примерно 30 минут. Фасоль должна стать мягкой. Слейте воду.

В разогретую с маслом кастрюлю добавьте мелко порезанный чеснок и обжарьте. После добавьте фасоль. Если фасоль консервированная, то добавьте её вместе с жидкостью. Помешивая, доведите до кипения. Растворите бульонный кубик в молоке и добавьте в кастрюлю. Снова доведите до кипения и снимите с огня.

Если у вас есть кухонный комбайн, то положите туда фасоль и взбейте, в противном случае, используйте обыкновенную картофелемялку и раздавите фасоль. Добавьте соль и перец (по вкусу). Получившуюся массу перелейте обратно в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения. Свежий орегано мелко нарежьте и добавьте перед употреблением.

Интересный факт о фасоли. Фасоль содержит множество полезных веществ, таких как углеводы, крахмал и большое количество витаминов, а также она состоит почти на 75% из белка, схожего с белком рыбы и мяса. Таким образом, это блюдо не только согревающее, но и очень полезное.

Второе и не менее интересное блюдо — запечённый картофель с острым томатным соусом. Рецепт также очень прост.

Для этого блюда вам понадобится: 750 граммов картошки и оливковое масло. Для соуса: 6 помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 столовых ложки хлопьев чили, щепотка сахара, 1 столовая ложка томатной пасты.

Приготовление. Положите очищенный картофель в форму и полейте маслом. В духовку, разогретую до 200 градусов, поместите картофель и доведите до золотистой корочки (примерно 25−30 минут).

Пока картофель в духовке, сделайте соус. С помидоров нужно снять кожу, мелко нарезать. В нагретое на сковороде масло добавьте мелко нарезанный чеснок, перец чили и обжарьте. Добавьте на сковороду помидоры, щепотку сахара и томатную пасту. Готовьте 15−17 минут, должен получиться густой соус. Картошку аккуратно выложите, полейте соусом. Блюдо готово.

Интересный факт о перце чили. В красном перце чили содержится больше витамина А, чем в моркови, а в зеленом — больше витамина С, чем в цитрусовых.

Эти два простых в приготовлении блюда помогут вам согреться в холодную погоду. Приятного аппетита!


20:16 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Учим Английский язык

Учим Английский язык

Изменения, происходящие в политической и общественной жизни страны, влекут за собой не только много проблем, но и одновременно много новых возможностей. Для использования этих возможностей необходимо ...
Признаки приворота

Признаки приворота

Не смотря на то, что о таком явлении как приворот написано масса статей и сказано много слов, оно не перестает вызывать вопросы. Есть ли на мне приворот? Есть ли на муже приворот? Мы расстались, потом...
Что надо знать по вопросу грязезащиты?

Что надо знать по вопросу грязезащиты?

На самом деле про современную грязезащиту уже написано много статей самыми разными авторами. Кроме того, данный вопрос неоднократно обсуждался на различных форумах, где речь шла о преимуществах, котор...
Нужны ли торговые стеллажи?

Нужны ли торговые стеллажи?

Для организации прибыльной торговой точки независимо от планируемой занимаемой ею площади, важным элементом будут считаться стеллажи торговые. Собственно их привлекательный вид и, конечно же, наличие ...
Проблемы со здоровьем? Причина – бесконтрольный ум!

Проблемы со здоровьем? Причина – бесконтрольный ум!

Я бы сейчас коротко коснулся одной из наиболее важных причин, ведущих к набору лишнего веса, увяданию кожи, нездоровым ногтям, волосам и так далее, о которой мало где серьёзно говорится. Эта прич...
Шумоизоляция и тонировка автомобиля – залог комфортной езды

Шумоизоляция и тонировка автомобиля – залог комфортн...

Все больше автомобилистов отмечают, что ездить хочется не только быстро, но и комфортно. Конечно, когда находишься несколько часов подряд за рулем, то так хочется ощущать не напряжение, а расслабленн...
Познавательное

Биокамин – магия огня в квартире

В каждом доме есть место притяжения, вокруг которого происходит жизнь – как правило, это телевизор. ...

Коуч – кто это и как он работает

Итак, коуч – слово, заимствованное из английского языка и означает оно «тренер». Тренера бывают разн...

Стоит ли антибактериальное мыло затраченных на нег

Антибактериальное мыло сейчас очень популярно. Его показывают по телевизору, его можно увидеть чуть&...

Как приготовить сладкий плов?

Приготовление плова — это целое искусство… священнодействие и где-то даже таинство...

Презентация на английском языке

Во время презентации на английском языке важно выделить главные пункты своего сообщения и специально...

Озеленение любого помещения

Озеленение любого помещения, будь то озеленение офиса, квартиры, дома, магазина, салона и других пом...

Тонировка автомобиля: да или нет?

Согласитесь, тонированный автомобиль выглядит куда привлекательнее своего «аквариумного»...

3D визуализация, описание и преимущества

3D визуализация — это изображение (анимация), созданное на основе трехмерной модели, которое позволи...

Каннабиноиды

Наркотическими компонентами данного растения являются тетрагидроканнабинол (ТГК), каннабинол и канна...

Что делать, если волосы секутся?

Очередная реклама шампуня или бальзама-ополаскивателя заставляет нервничать половину женщин на плане...



Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.