Какое блюдо поможет согреться холодной зимой? Два простых рецепта

Зимнее меню отличается от меню других сезонов. Один из способов согреться — это еда, а особенно помогает согреться острая еда. Так что эта статья будет очень интересна людям, любящим острую пищу.

Первое и очень интересное блюдо — тосканский фасолевый суп-пюре. Рецепт очень прост и вкусен, единственное, что займет время, — это подготовка фасоли: если используете сушеную, то залейте её водой на ночь.

Для этого блюда вам понадобится: 150 граммов сухой фасоли или 400 граммов белой консервированной фасоли, 1 столовая ложка подсолнечного масла, 2 больших зубчика чеснока, 1 кубик куриного или овощного бульона, 100 миллилитров молока, 2 столовые ложки свежего орегано.

Приготовление. Из замоченной фасоли слейте воду. Доведите до кипения большую кастрюлю воды и добавьте фасоль. Варите 10 минут с открытой крышкой, после чего закройте крышку и варите примерно 30 минут. Фасоль должна стать мягкой. Слейте воду.

В разогретую с маслом кастрюлю добавьте мелко порезанный чеснок и обжарьте. После добавьте фасоль. Если фасоль консервированная, то добавьте её вместе с жидкостью. Помешивая, доведите до кипения. Растворите бульонный кубик в молоке и добавьте в кастрюлю. Снова доведите до кипения и снимите с огня.

Если у вас есть кухонный комбайн, то положите туда фасоль и взбейте, в противном случае, используйте обыкновенную картофелемялку и раздавите фасоль. Добавьте соль и перец (по вкусу). Получившуюся массу перелейте обратно в кастрюлю и на медленном огне доведите до кипения. Свежий орегано мелко нарежьте и добавьте перед употреблением.

Интересный факт о фасоли. Фасоль содержит множество полезных веществ, таких как углеводы, крахмал и большое количество витаминов, а также она состоит почти на 75% из белка, схожего с белком рыбы и мяса. Таким образом, это блюдо не только согревающее, но и очень полезное.

Второе и не менее интересное блюдо — запечённый картофель с острым томатным соусом. Рецепт также очень прост.

Для этого блюда вам понадобится: 750 граммов картошки и оливковое масло. Для соуса: 6 помидоров, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, 2 столовых ложки хлопьев чили, щепотка сахара, 1 столовая ложка томатной пасты.

Приготовление. Положите очищенный картофель в форму и полейте маслом. В духовку, разогретую до 200 градусов, поместите картофель и доведите до золотистой корочки (примерно 25−30 минут).

Пока картофель в духовке, сделайте соус. С помидоров нужно снять кожу, мелко нарезать. В нагретое на сковороде масло добавьте мелко нарезанный чеснок, перец чили и обжарьте. Добавьте на сковороду помидоры, щепотку сахара и томатную пасту. Готовьте 15−17 минут, должен получиться густой соус. Картошку аккуратно выложите, полейте соусом. Блюдо готово.

Интересный факт о перце чили. В красном перце чили содержится больше витамина А, чем в моркови, а в зеленом — больше витамина С, чем в цитрусовых.

Эти два простых в приготовлении блюда помогут вам согреться в холодную погоду. Приятного аппетита!


20:16 23.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Кто первым заметил: «Ученье свет, а неученых - тьма?»

Кто первым заметил: «Ученье свет, а неученых - тьма?...

26 декабря 1892 года, 115 лет назад, в семье известного одесского адвоката Якова Германа родился сын, которому дали цветистое и витиеватое имя: Эммануил. Тогда, в холодный зимний день, папаша адв...
Ремонтантная малина, посадка и уход

Ремонтантная малина, посадка и уход

Наверное, не один сад не мыслится без малинника. Известно всем малина – ягода не только сладкая, но и полезная. Чего стоит малиновое варенье с чаем в холодный зимний вечер. Засушенные ягоды малины –...
Грязезащита помещения начинается от порога

Грязезащита помещения начинается от порога

Много было размышлений и споров по заданному вопросу, однако вполне очевидно, что поддерживать чистоту в помещении проще и дешевле, используя придверные грязезащитные покрытия, собранные в единую гряз...
Эффективные системы автосиглализаций: народный рейтинг

Эффективные системы автосиглализаций: народный рейти...

В настоящее время на рынке очень большой выбор автомобильных сигнализаций различных фирм и стран производителей. Новые разработки делают всю систему защиты авто более надежной. Но вот вопрос: как выбр...
Как сохранить в семье сексуальную гармонию?

Как сохранить в семье сексуальную гармонию?

Каждый человек, вступая в брак по любви, задумывается, как продлить период сексуальной привлекательности друг для друга. Мужчины боятся лишиться сексуальной силы и стать ненужным жене, женщины боятся ...
Сериал «Тихий океан». Почему масштабное творение Спилберга и Хэнкса не рекомендуется смотреть детям и женщинам?

Сериал «Тихий океан». Почему масштабное творение Спи...

Совместное творение знаменитых голливудских фигур Тома Хэнкса и Стивена Спилберга — «Тихий океан» — показалось мне слишком темным. Представьте себе южную черную ночь...
Интересное

Как в Москве проводились дворянские балы - «ярмарк

Помните у Пушкина «Пора, пора уж замуж ей»? А ведь Татьяне Лариной было всего-то 17 лет....

Как искать бесплатные музыку и фильмы в интернете?

Мне часто приходиться слышать, что нет в интернете бесплатной музыки, «все стало за деньги&raq...

Проведение детских дней рождений

Попробуем разобраться что такое детский праздник? Вы считаете что хороший день рождения для малыша э...

Может ли программист ничего не понимать в своем де

Заглавие в высшей степени странное. Читатель явно недоумевает. Мне, кстати, делали такой комплимент....

Вкусные рецепты: Оригинальная подача жюльенов и иж

Оригинальная подача жюльенов и иже с нимиЭтот рецепт родился случайно, в результате ошибки. Как-то я...

Украшение для дома: мраморное и гранитное панно.

По праву считается, что один из самых эстетичных, благородных и стойких материалов - это, безусловн...

Нужны ли торговые стеллажи?

Для организации прибыльной торговой точки независимо от планируемой занимаемой ею площади, важным эл...

Вкусные рецепты: Салат "Шампанское" (мим

Салат "Шампанское" (мимоза)Все продукты выложить слоями: 1. Картофель варёный на терке Майонез 2. Ры...

Вкусные рецепты: Закуска из яиц и помидор,фарширов

Закуска из яиц и помидор,фаршированных авокадо.Авокадо очистить от кожицы,вынуть косточку,размять ви...

Лестничные ограждения - как часть интерьера дома.

Лестничные ограждения неотъемлемая часть лестничного интерьера, в любом двух и более этажном доме и...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.