Вкусные рецепты: Маффины с беконом и грибами, Хобз биз-зейт, «ob bi-ejt» - хлеб с маслом. Большой мальтийский бутерброд для моего друга Мириам, Голубцы домашние

Маффины с беконом и грибамиГрибы мелко режем и слегка обжариваем.Бекон нарезаем кубиками. В отдельной посуде смешиваем муку с разрыхлителем и тмином В другой посуде смешиваем молоко, яйца,размягченное сл.масло до однородной массы. Добавляем в муку и замешиваем тесто.Комочки допускаются,маффины получаются более воздушные. В тесто добавляем бекон,грибы и тертый сыр.Смешиваем Форму для маффинов(лучше силиконовую)наполняем тестом на 2/3(тесто во время выпечки всходит) Выпекаем в разогретой духовке(180С) 30 мин. Вынимаем маффины из формочек,даем остыть Подаем теплыми

Вам понадобится:
Мука 250гр-300гр
Разрыхлитель 10гр.(упаковка)
Масло сливочное 80-100гр.
Яйца 3 шт.
Молоко 150 мл.
Бекон,сыр,грибы по 100гр
Тмин 1 ч.л
Соль по вкусу
Хобз биз-зейт, «ob bi-ejt» - хлеб с маслом. Большой мальтийский бутерброд для моего друга МириамРазрезать батон хлеба вдоль и хорошо пропитать обе его половины оливковым маслом. Свежий помидор крестообразно надрезать, выдержать некоторое время в кипятке, окатить холодной водой, освободить от кожуры и измельчить на произвольные небольшие дольки. Покрыть половину хлеба измельчённым помидором, оливками, каперсами, порезанным луком, натёртым сыром – и это ещё не всё. Выложить сверху консервированного тунца, при желании добавить мелко порезанный чеснок. Покрыть бутерброд листьями салата, при необходимости освобождёнными от грубых корешков и порванными руками. Поперчить и посыпать сушёным базиликом вторую половину хлеба и покрыть ейготовый бутерброд. Приятного аппетита, тётя маша! Приятного аппетита и вам, уважаемые кулинары!

Вам понадобится:
хлеб, лучше мальтийский oba, но поскольку такого, скорее всего, нет, то хлеб грубого помола. Или какой нравится, но обязательно свежайший. На Мальте вчерашний хлеб не едят, а мы ведь готовим мальтийский бутерброд
масло оливковое. В России если сказать «хлеб с маслом», мы конечно представим себе сливочное масло. Но не так на Мальте – только оливковое
помидор свежий. Как вариант, томатная паста (см. Дополнительную информацию). Мы используем свежий помидор, чтобы приготовить домашний, а не бюджетный рецепт хобз биз-зейт
лук репчатый красный, если не хотите излишней остроты. С той же целью я использовал белый, но сорт «Каба», ещё его называют «Водянистый лук», совершенно не злой на вкус
оливки, в этом рецепте с перчиками
каперсы – кстати, вся Мальта ими заросла. В июле-августе собирают, солят и весь год едят. Мы же возьмём покупные
сыр - джбейна, bejna. Рекомендуют местный сорт джбейнит таль-бзар, сыр с перцем из козьего молока. Я использовал другой хороший сыр, но по крайней мере точно знаю, к чему стремиться
чеснок
тунец, консервированный в собственном соку
базилик сушёный
перец чёрный молотый
соль по желанию
Голубцы домашниеОтделяю 9 листьев у капусты и в пароварке на 5-7 мин. В комбайне мелю мясо говядину вместе со свениной, добавляю мелко порезанный лук, специи по вкусу, рис(не варить).Все тчательно перемешать и начинить фаршем листья капусты.Сложить голубцы в латок для запекания. СОУС: Обжарить в масле лук и морковь тонкой соломочкой.Добавить 2 ст.л. муки и таматную пасту.Все тчательно перемешать и добавить овощного бульона примерно 2-3 стакана(все зависит от вашего кол-ва),помешивая на небольшом огне довести массу до консистенции соуса и залить им голубцы. Поставить в духовку при температуре 190-200 градусов на 30 мин- 40 мин. Подавать со сметанойкто как любит). Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Листья китайской капусты - 9 шт.
Луковица крупная
Морковь крупная
таматная паста - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
специисвежемолотый перецсоль
НАЧИНКА
говядина - 200 г
свинина - 200 г
небольшая луковица
соль свежемолотый перец
рис - 9 ст.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:37 24.03.2017 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Моя жизнь. Часть первая. Как все начиналось

Моя жизнь. Часть первая. Как все начиналось


Меня зовут Александр, мне 29 лет. И последние годы жизнь моя выглядит не совсем так, как у обычных молодых симпатичных парней моего возраста. Все дело в том, что я одинаково с желанием смотрю и на кра...


Как это было первый раз у Джейн

Как это было первый раз у Джейн


     Это были первые Рождественские каникулы в течение моей учебы в колледже. У меня наконец появилась возможность навестить свою семью и друзей в течение нескольких дней. Сег...


Гомеопатия

Гомеопатия


Самый безопасный лекарь для человека – сама природа. Она намного разумнее и старше людей. Испокон веков человечество брало исключительно лучшее от неё, в том числе и исцеление. Однако наш ум &nd...


Лучшие плагины (расширения) для Firefox

Лучшие плагины (расширения) для Firefox


В статье обзор интернет браузеров я мельком коснулся такой уникальной возможности одного из обозреваемых браузеров, как расширяемость. Имя этого браузера Firefox. Речь пойдёт о лучших расширениях к не...


Ванна в стиле ретро

Ванна в стиле ретро


Дизайн ванной комнаты можно провести в ретро стиле, красивые старинные аксессуары будут прекрасно вписываться в ванной комнате. Ванная в стиле ретро это достаточно экстравагантно, оригинально и очень...


Новинки кино. Что смотреть в выходные 21-22 мая? «Пираты Карибского моря: На странных берегах» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 21-22 м...


Грядущий кинематографический уик-энд в России столь же скромен по количеству дебютантов, как и предыдущий. Зато кассовый потенциал предстоящих выходных уже сейчас исчисляется миллионами рублей, и...


Популярное

Глобальная система позиционирования

Сочетание GPS раcшифровывается как Глобальные Системы Позиционирования (Global Positioning Systems). Система GPS-навигации создана для ориентирования, работоспособность которой обеспечивает NAVSTAR...

Вкусные рецепты: Пламенный пирог (Flammkuchen), Ли

Пламенный пирог (Flammkuchen)муку, воду, масло и соль замесить. Тесто должно получиться эластичным, но не липнуть к рукам. Раскатать очень тонкую лепешку. Крем фреш перемешать с ложкой сливок и смазат...

Вкусные рецепты: Куриные крылышки в кисло-сладком

Куриные крылышки в кисло-сладком соусеБерем 1 кг крылышек (отрезаем тонкую часть по суставу - я их в суп бросила потом), остается 2 суставчика с мясом их маринуем (я брала чили молотый, паприка), зали...

Чем пахнет Стокгольм? Чашка капучино и чердачок Ка

Бывают такие города, как люди: стоит взглянуть один раз, чтобы понять — твоё, и точка. Стокгольм из их числа. Я готова ему простить летние +6 и сырой ветер с Балтики, царапающие горло звуки...

Гадания и оккультизм в сети - выдумки или кратчайш

Любой из нас, наверное, представляет магию по-своему. Для одних - это оккультизм, возможность проникать в другие измерения и общаться с людьми, давно ушедшими. Для остальных же магия - это древняя нау...

Оптимальный способ поиска выгодных Интернет-обменн

Сегодня развитие технологий идет очень стремительными темпами. Мир Интернет разными методами вклинивается в сферы бизнеса. Бизнес в сети Интернет построен почти на всем, на чем его реально делать, нап...

Куда движется российская высшая школа? Ниже уровня

Побудительными мотивами для написания статьи послужили: мое собственное обучение в вузе, долгие беседы с моим дедушкой-профессором и наблюдения за друзьями и знакомыми, профессиональная деятельность к...

Вкусные рецепты: Нежный куриный рулет, Салат из кр

Нежный куриный рулетПродукты для куриного рулета. С апельсина снять цедру и выжать из него сок. В чаше смешать розмариновые листья, вино, цедру и сок апельсина, и пробить блендером. Посолить и поперчи...

Как планировать приусадебный участок?

Свершилось чудо — вы стали обладателем собственного куска земли, на котором собираетесь построить дачу или коттедж. А может, дом уже построен или куплен готовый. В любом случае в вашем расп...

Вкусные рецепты: Оладьи с тыквой и яблоками, Карто

Оладьи с тыквой и яблокамиЛимон ошпарить , выдавить сок, цедру натереть на мелкой терке. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками и полить лимонным соком. Тыкву очистить и натереть на мелкой терке. ...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.