Вкусные рецепты: Тефтели с опятами в сливочном соусе, Мититеи., Хе из сёмги с перцем (вариант)

Тефтели с опятами в сливочном соусеГовядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить специи и очень хорошо перемешать. Из фарша влажными рукам формировать шарики и обвалять в сухарях. На разогретом растительном масле обжарить тефтели со всех сторон. В глубокой сковородке растопить сл. масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавить грибы, обжарить еще 2 минуты. Влить сливки, солить и перчить. Тефтельки положить в грибной соус,закрыть крышкой и тушить 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок и петрушку. Я подавала с чесночным рисом от тёти Маши.

Вам понадобится:
говядина-600 г
лук 1 большой
чеснок 3 зб
соль
перец красный, черный
смесь армянских трав (базилик, кинза, петрушка, цитрон, укроп)
сухари панировачные
опята размороженные 500г
лук 1 большой
чеснок 2 зб
петрушка 1 пучок
сливки 20% 250мл
масла сливочное 1 ст л
Мититеи.Соду погасить уксусом. Добавить в фарш вместе с остальными ингредиентами, кроме воды. Хорошо вымесить и отбить фарш о дно миски, постепенно добавляя воду. Вымешивать и отбивать фарш в течении 10-15 минут. В итоге он должен стать упругим, однородным. Готовый фарш поместить в холодильник минимум на 3-4 часа. Смазанными маслом руками сформировать из фарша колбаски длиной 10-12 см. Жарить на интенсивном огне или в духовке (функция гриль). Отличная идея для пикника. Соус "Муждей": Чеснок растереть с солью. Добавить воду, масло и уксус. Хорошо перемешать. Подавать мититеи с соусом, салатом и картофелем фри. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 гр говяжьего фарша
2 зубка чеснока
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. соды
20 мл винного уксуса
соль, перец
100 мл холодной воды.
Соус "Муждей" ( саламаха):
7 зубков чеснока
соль
2 ст. л. холодной воды
2 ст. л. раст.масла
уксус или лимонный сок ( по вкусу).
Хе из сёмги с перцем (вариант)Нарезаем лосось тонкими, не сильно длинными пластиками, лук и перец соломкой. Мелко режим зелень петрушки. Хорошенько перемешиваем лосось в глубокой чашке с паприкой, острым перцем, петрушкой, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, болгарским перцем и соль по вкусу. Резанный соломкой лук перемешиваем, отдельно разделяя его друг от друга. Выкладываем половину лука на дно глубокой чашки, затем маринованный лосось с перцем и сверху выкладываем оставшийся лук. Оставляем в холодильнике! Через 80 минут вытаскиваем салат и всё хорошенько перемешиваем! Салат готов! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
лосось - 1,5 кг.
лук репка - 1 кг.
перец болгарский - 0,5 кг.
Перец острый (порошком) - 2 ч.л.
зелень петрушки - 20 гр.
уксус бальзамический (светлый) - 100 гр.
Масло оливковое – 70 гр.
"Паприка" (порошком) – 1 ч.л.
соль по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:38 24.03.2017 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАКАРОНЧИКИ", салат "Греческий" или же "Да,здравствует Весна!!", Салат "Реплика"

Вкусные рецепты: ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАКА...


ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МАКАРОНЧИКИ"Смешать творог, масло, соль, соду. Потихоньку всыпать муку, чтобы получилось тесто, как на пельмени. Потом через мясорубку его прокручивать и ножом отрезать нужный разме...


В очередной раз о «бесплатном сыре»

В очередной раз о «бесплатном сыре»


В настоящее время рынок тонировочных и ударопрочных (защитных) пленок стал активно наполняться дешевыми пленками сомнительного качества, зачастую под торговыми марками, якобы зарегистрированными в С...


Сериал «Тихий океан». Почему масштабное творение Спилберга и Хэнкса не рекомендуется смотреть детям и женщинам?

Сериал «Тихий океан». Почему масштабное творе...


Совместное творение знаменитых голливудских фигур Тома Хэнкса и Стивена Спилберга — «Тихий океан» — показалось мне слишком темным. Представьте себе южную черную ночь...


Возможны ли Свобода, Равенство и Братство? Часть 2

Возможны ли Свобода, Равенство и Братство? Ча...


Как известно, для наших «демократов» Америка — «цитадель демократии» — это наше всё, это воплощение триединства на практике. Известно также, что кинематог...


Перед приобретением покрытия на пол следует проконсультироваться со специалистом.

Перед приобретением покрытия на пол следует п...


Покрытие для пола считается одним из самых важных элементов в каждом помещение. Образцовый пол обязан соответствовать сразу нескольким условиям. Конечно же, крайне важным свойством для покрытия для по...


Как правильно выбрать пластиковое окно?

Как правильно выбрать пластиковое окно?


  А точнее, как выбрать компанию установщика пластиковых окон? Пластиковые окна устанавливают у себя всё больше людей. Но не все окна являются качественными, и выбрать пластиковое окно не так про...


Интересное

Вкусные рецепты: Салат из помидоров, Кефирные олад

Салат из помидоровПонадобится: 300 г помидоров свежих, 60 г сахара Помидоры промывают, вырезают плодоножки и наре­зают кружочками толщиной 3 мм, кладут горкой в салатник или на тарелку и посыпают саха...

«Доступное жилье» - утопия или реальность

Жилищная сфера является одной из важнейших в обеспечении необходимых потребностей современного человека. Степень ее развития во многом определяет уровень жизни населения и свидетельствует о его благос...

Окклюзия: причины, диагностика и лечение

В дословном переводе с латыни непонятное слово «окклюзия» означает «сокрытие», а сам термин указывает на состояние, когда что-то, находящееся обычно в открытом виде, по какой-либо причине в настоящий ...

Выгоды написания собственной книги

Если Вы начинаете заниматься собственным онлайновым информационным бизнесом (или уже занимаетесь им, либо же только собираетесь заняться) – Вам просто необходимо написать хотя бы одну электронную книг...

Что вы знаете об имени Ив Роше? Памяти знаменитого

В Париже скончался Ив Роше… 26 декабря вечером это известие облетело все информационные ресурсы мира. Ведь вы можете не знать толком, кто такой Ив Роше, но знаменитые зеленые буквы на этик...

Мифы о браке или же прочные и серьёзные отношения.

К сожалению, нашему счастью часто мешают так называемые мифы о браке. Что-то об идиллической семейной жизни мы почерпнули из книг, чем-то похвасталась бойкая на язык подружка, что-то мы домыслили сами...

Зачем японцам нэцкэ? Инро и нэцкэ — парочка неразл

Помните отличный советский фильм про честного подростка Кроша? Всем он хорош, кроме одного — наводит на мысль, что крохотные резные статуэтки-нэцкэ японцы придумали для созерцания. А также ...

Комплексный ремонт дома - как сделать?

В случае если Вы решили сделать ремонт, то стоит думать не лишь над дизайном, но и над правильным приобретением отделочных материалов и грамотных работников. Поскольку, один визуальный рестайлинг дома...

Фотообои и видеоэкология

Видеоэкология (от латин. video - видеть) - это область знания о взаимодействии человека с окружающей видимой средой. Термин предложил в 1989 г. русский физиолог Василий Антонович Филин, кото...

Как поднять тИЦ И Pr на средний уровень, или 1 шаг

Вы создали сайт, заполнили хорошим контентом и не знаете как раскрутить сайт? Давайте в это статейке рассмотрим самые основные шаги, самые первые шаги по SEO оптимизации. Для примера возьмем любой сай...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.