Вкусные рецепты: Тефтели с опятами в сливочном соусе, Мититеи., Хе из сёмги с перцем (вариант)

Тефтели с опятами в сливочном соусеГовядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить специи и очень хорошо перемешать. Из фарша влажными рукам формировать шарики и обвалять в сухарях. На разогретом растительном масле обжарить тефтели со всех сторон. В глубокой сковородке растопить сл. масла и обжарить нарезанный лук до прозрачности. Добавить грибы, обжарить еще 2 минуты. Влить сливки, солить и перчить. Тефтельки положить в грибной соус,закрыть крышкой и тушить 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок и петрушку. Я подавала с чесночным рисом от тёти Маши.

Вам понадобится:
говядина-600 г
лук 1 большой
чеснок 3 зб
соль
перец красный, черный
смесь армянских трав (базилик, кинза, петрушка, цитрон, укроп)
сухари панировачные
опята размороженные 500г
лук 1 большой
чеснок 2 зб
петрушка 1 пучок
сливки 20% 250мл
масла сливочное 1 ст л
Мититеи.Соду погасить уксусом. Добавить в фарш вместе с остальными ингредиентами, кроме воды. Хорошо вымесить и отбить фарш о дно миски, постепенно добавляя воду. Вымешивать и отбивать фарш в течении 10-15 минут. В итоге он должен стать упругим, однородным. Готовый фарш поместить в холодильник минимум на 3-4 часа. Смазанными маслом руками сформировать из фарша колбаски длиной 10-12 см. Жарить на интенсивном огне или в духовке (функция гриль). Отличная идея для пикника. Соус "Муждей": Чеснок растереть с солью. Добавить воду, масло и уксус. Хорошо перемешать. Подавать мититеи с соусом, салатом и картофелем фри. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
500 гр говяжьего фарша
2 зубка чеснока
1 ч. л. тимьяна
1/2 ч. л. соды
20 мл винного уксуса
соль, перец
100 мл холодной воды.
Соус "Муждей" ( саламаха):
7 зубков чеснока
соль
2 ст. л. холодной воды
2 ст. л. раст.масла
уксус или лимонный сок ( по вкусу).
Хе из сёмги с перцем (вариант)Нарезаем лосось тонкими, не сильно длинными пластиками, лук и перец соломкой. Мелко режим зелень петрушки. Хорошенько перемешиваем лосось в глубокой чашке с паприкой, острым перцем, петрушкой, бальзамическим уксусом, оливковым маслом, болгарским перцем и соль по вкусу. Резанный соломкой лук перемешиваем, отдельно разделяя его друг от друга. Выкладываем половину лука на дно глубокой чашки, затем маринованный лосось с перцем и сверху выкладываем оставшийся лук. Оставляем в холодильнике! Через 80 минут вытаскиваем салат и всё хорошенько перемешиваем! Салат готов! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
лосось - 1,5 кг.
лук репка - 1 кг.
перец болгарский - 0,5 кг.
Перец острый (порошком) - 2 ч.л.
зелень петрушки - 20 гр.
уксус бальзамический (светлый) - 100 гр.
Масло оливковое – 70 гр.
"Паприка" (порошком) – 1 ч.л.
соль по вкусу

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:38 24.03.2017 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как встретиться с ангелами? Коллекция кукол

Как встретиться с ангелами? Коллекция кукол


В конце года я торопилась по делам — вечная предновогодняя суета. Пробегая мимо местного музея изобразительных искусств, вдруг увидела красивую вывеску — «Выставка авторско...


Кинопремьеры: что ожидает нас в мае?

Кинопремьеры: что ожидает нас в мае?


Любители кино постоянно задаются вопросом: что нового можно увидеть в кинотеатре? Приятно заранее знать, какие фильмы выйдут на экраны в текущем месяце, чтобы не пропустить чего-нибудь интересного. Ит...


Художественная ковка - искусство, прошедшее сквозь века

Художественная ковка - искусство, прошедшее с...


Художественная ковка - это искусство, прошедшее сквозь века. Использование в любом дизайне кованых изделий позволяет подчеркнуть отличный вкус и стиль владельца. Ни что так не поможет украсить дом или...


Юленька

Юленька


Эта история произошла со мной, когда мне было 22 года. Гуляя на просторах Интернета я познакомился с девушкой Машей из Симферополя. После продолжительной переписки мы договорились встретиться для секс...


Суть способов заработка в интернете.

Суть способов заработка в интернете.


Заработок в Интернете и работа в реальном мире кардинально мало чем различаются. Но это отнюдь не означает, что они не различаются вообще ничем. Отличительной особенностью работы в интернете ...


Михаил Глинка: отчего разбилась фарфоровая душа?

Михаил Глинка: отчего разбилась фарфоровая ду...


Михаил Иванович Глинка — настоящий титан русской культуры. Его мелодии звучат в лучших концертных залах мира. Оперы «Руслан и Людмила», «Иван Сусанин», «Патрио...


Самое интересное

Покупка автозапчастей через Интернет

В последнее время растет число людей, отдающих предпочтение покупкам в интернете. Не остаются в стороне и автозапчасти, предназначенные для иномарок. Благодаря интернету вы сможете найти практически в...

Составлен рейтинг потенциально безработных политик

По данным, которые недавно привел министр образования и науки России Андрей Фурсенко, около 50% выпускников вузов страны трудоустраивается не по профессии. Но всегда ли работа по специальности – благо...

Учим Английский язык

Изменения, происходящие в политической и общественной жизни страны, влекут за собой не только много проблем, но и одновременно много новых возможностей. Для использования этих возможностей необходимо ...

Вкусные рецепты: Тефтели с опятами в сливочном соу

Тефтели с опятами в сливочном соусеГовядину вместе с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить специи и очень хорошо перемешать. Из фарша влажными рукам формировать шарик...

Ваш аппетит: какого он рода?

Что такое эмоциональный аппетит? И как его насыщать, минуя холодильник?! Эмоциональный аппетит для меня — очень такая… слишком обобщенная формула. Если есть возможность, хорошо ...

Расположения системы автозвука

Разные водители по-разному относится к качеству автозвука. Для одних этот параметр очень важен и они уделяют большое значение ему, устанавливая высококачественную акустическую систему, другие же наоб...

Назначеие,устройство выхлопной системы (глушитель

НАЗНАЧЕНИЕ СИСТЕМЫ. Выпускная система обеспечивает снижение концентрации загрязняющих веществ в отработавших газах, выделяемых двигателем. Отработавшие газы должны также выходить в атмосферу с допусти...

Как оставить грязь за порогом? Часть 2

В прошлой статье мы поговорили о 1-м уровне защиты, продолжаем. 2-й уровень Мелкоячеистые модульные покрытия предназначены для сбора грязи и влаги как во входных тамбурах и вестибюлях, так и на улиц...

Проведение детских дней рождений

Попробуем разобраться что такое детский праздник? Вы считаете что хороший день рождения для малыша это когда огромное количество шариков, веселые клоуны и фейерверки? Вы правы, но не на 100 процентов....

Искусство автотюнинга - что это?

«Автомобиль — не роскошь, а средство передвижения» — эта всем известная фраза, прозвучавшая из уст великого комбинатора, на сегодняшний день уже утратила свою актуаль...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.