Вкусные рецепты: Салатик к рыбке., Салат "Печёночный", Шао-Чеза

Салатик к рыбке.Фасоль слить и промыть,выложить в салатник.Поджарить лук,порубить орехи,всё добавить к фасоли.Морковку натереть на крупной тёрке и добавить к фасоли.Сделать заправку из раст.масла,сока лимона,чеснока,соли и перца.Полить фасоль,хорошо перемешать и поставить на некоторое время в холодильник.Я этот салат готовлю к жареной рыбке.Ну очень вкусно!

Вам понадобится:
Консервированная фасоль,лук,чеснок,морковка(сырая),грецкие орехи,раст.масло,сок лимона,соль,перец.
Салат "Печёночный"Свиную печень разделать, нарезать на маленькие кусочки и обжарить до готовности на растительном масле(минут 5). Чтобы печень была мягче можно предварительно подержать её в молоке. Лук мелко нарезать, морковь очистить и потереть на тёрке. Спассировать лук и морковь. Печёнку и зажарку охладить. Нарезать соломкой пекинскую капусту, огурцы нарезать по желанию. На дно салатника выложить листья пекинской капусты, полить майонезом. Смешать в отдельной посуде печень, морковь, лук и огурцы, заправить майонезом. Выложить эту массу на листья салата. Всё готово!

Вам понадобится:
Кусок свиной печени (около 700 гр.)
Листья пекинской капусты 5 шт.
1 крупная луковица
1 морковь
3 маринованных огурца
растительное масло для жарки
майонез
Шао-ЧезаПродолжаем тему китайской кухни. Это блюдо у меня готовит муж. Рецепт записан с его слов: 1. Итак — готовим самое простое блюдо китайсккой кухни. Чего же проще: очищаем баклажаны от кожуры, рубим их крупными кусками, обваливаем в.... 2.Собственно вопрос — а в чем их обваливать??? Классический рецепт предлагает в качестве обвалки использовать рисовый крахмал, которых фиг найдешь. Можно попрорбовать использовать простой (картофельный) крахмал, но! Есть выход лучше — рисовая мука. В ней и обваливаем. Для обвалки лучше использовать просторную глубокую посуда — почему, поговорим позднее. 3.Обваленные крупнонарезанные куски баклажанови кидаем их на сковороду, на которой они встречаются с разогретым растительным маслом. Баклажаны любят масло, мы их в этом желании не ограничмваем — при необходимости доливаем масло без сожаления. 4.Почему-то вспоминается «Кин-дза-дза»: «А как вы определяете, кто перед кем сколько раз приседать должен?» - «А..... Это на глаз!». Так вот — жарим баклажаны «на глаз». Т.е. Снаружи баклажан должен приобрести корочку, а внутри стать мягким. А как определить, что он внутри мягкий? На глаз.... 5.Не надо стремиться выложить на сковороду все баклажаны сразу — это можно (и нужно) делать партиями (партий, как и в жизни, бывает 2, 3, максимум 4). 6.Обжаренные баклажаны выкладываем на тарелку, которая застелена салфеткой — с баклажанов на салфетку стечет лишнее масло. 7.Сполоснем сковороду от оставшейся на ней муки. Пока на ней вновь разогревается масло (немного) — рубим крупными кусками перцы. Кстати, лучше брать разноцветный перец - блюдо получается наряднее. 8.Далее действуем быстро. На сковородку выкладываем перец. В течении 1, максимум 2 минут, пока он обжаривается — мы крупно нарезаем чеснок (не забывая помешивать перец). Перец еще не успел стать мягким — а мы уже выкладываем чеснок на сковороду и приступаем к приготовлению соуса (готовить соус и мешать перец с чесноком надо одновременно). 9.В оставшуюся от обьваливания баклажана муку добавляем остальные инградиенты, перемешиваем (и соус, и то, что находиться у нас на сковородке), на сковородку вываливаем (прошу прощения за это слово, но потому как все происходит быстро — слов не выбирают!) баклажаны, смаешиваем перемешанное, минута — и блюдо готово! 10.Но на самом деле, соус, конечно, надо готовить заранее — а то и и перец получиться мягким, и чеснок потеряет аромат.... Но все остальное - верно! 11.Бон аппетит!!!

Вам понадобится:
1.Баклажаны — 2 шт. (по 350 гр.)
2.Перец болгарский- 3 шт.
3.Чеснок — 6 зубчиков
4.Рисовая мука (картофельный крахмал) — 80 гр.
5.Масло растительное
6.Соус: рисовая мука
7.вода-1 стакан
8.соевый соус -4 ст ложки
9.бульонный кубик - 1 шт.
10.сахар- 1 д. ложка.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:38 24.03.2017 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как это было первый раз у Джейн

Как это было первый раз у Джейн


     Это были первые Рождественские каникулы в течение моей учебы в колледже. У меня наконец появилась возможность навестить свою семью и друзей в течение нескольких дней. Сег...


Почему дерево ши называют африканским чудом?

Почему дерево ши называют африканским чудом?


В африканских записках известный путешественник Ибн Батута так описывает поразившее его дерево, которое он увидел в тропической Африке: «…Среди деревьев, растущих в этой разновидности лес...


Запчасти для экскаваторов hitachi. Зачем и почему нужны запчасти с гарантией качества.

Запчасти для экскаваторов hitachi. Зачем и по...


Приобретая  отлично зарекомендовавшую  в строительстве технику,  мы хотим, чтобы она прослужила долго и без поломок. И потому необходимо заранее позаботиться о покупке качественных запчастей. Статья п...


БДСМ – эволюция сексуальной культуры

БДСМ – эволюция сексуальной культуры


У всех мужчин иногда возникает желание попробовать что-то новое в сексе, так как обыденные ласки в постели уже не могут подарить всей полноты эмоций и невероятных ощущений. Настоящие знатоки и гурманы...


Каким чаем угоститься в холодные вечера?

Каким чаем угоститься в холодные вечера?


Наверно, чай можно назвать самым популярным горячим напитком, особенно в холодное время года. Кто-то его пьет, чтобы согреться; для кого-то чаепитие — целая церемония. Иные же черпают ...


Как эффективно научится инвестировать

Как эффективно научится инвестировать


Как научиться инвестировать Часто случается так, что есть желание начать большое, хорошее дело. Но Вы не знаете как начать. В этой статье Вы узнаете о том, как научиться правильно инвестировать деньг...


Может заинтересовать

Старение как самый надёжный биологический механизм

В нашей жизни меняется многое. Даже очень многое. И поговорку люди придумали — все течет, все изменяется. Но все ли на самом деле? Увы, к сожалению (а может к счастью?) меняется не все...

Вкусные рецепты: Салатик к рыбке., Салат "Печ

Салатик к рыбке.Фасоль слить и промыть,выложить в салатник.Поджарить лук,порубить орехи,всё добавить к фасоли.Морковку натереть на крупной тёрке и добавить к фасоли.Сделать заправку из раст.масла,сока...

Черёмуха: какая от нее польза?

…Красавицей-невестой ласково зовут её в народе, когда она, вся в праздничном нарядном белом убранстве, словно вплывая лебединой поступью под небесные своды, зацветая, переходит из поздней весны...

Подбор игрового хостинга

Что такое Игровой хостинг?Хостинг - это аренда места под Ваш сайт на удаленном сервере. Целый сервер обычно берется в аренду под глобальные проекты, стоимость такой аренды доходит до двух тысяч доллар...

Автоматизация - это не роскошь, а необходимость

  Свой собственный бизнес в Интернете – это здорово! Это свой, удобный график работы, отсутствие географических границ, возможность работать в комфортной обстановке, возможность уделять больше ...

Разнообразие цветовой гаммы пластиковых окон

Традиционное, белого цвета окно в вашем доме сияет первозданной белизной, но модные дизайнерские тенденции приносят в нашу жизнь разноцветные краски. Оконный профиль сегодня производится синего, беже...

Отдых в подмосковье

Настоящий отдых в Подмосковье становится с каждым годом популярнее. На это есть несколько причин. Выбрав местом проведения своего отпуска Подмосковье, вам не придется долго ехать на поезде или лететь ...

Когда закончилась Столетняя война?

Вообще-то с этим всё практически ясно. Война между Англией и Францией, называемая Столетней, закончилась 31 декабря 1800 года. Несколько сложнее вопрос о том, когда она началась. Король Англии Д...

Французский Ситроен будет китайского производства

СП «DPCA», созданное «PSA Peugeot Citroen» (Франция) и «Dongfeng Motor Corp. » (КНР) в 1992 г. , в настоящее время имеет производственную мощность превого завода 300 тыс. шт. , где, помимо ряда осво...

Почему матерям нужна помощь по налаживанию грудног

Часто можно услышать слова: «Кормление грудью естественно – зачем же женщинам в этом помогать?». Конечно, некоторым матерям везет. Они без каких-либо трудностей кормят своих малышей. Но многим женщина...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.