Вкусные рецепты: Нежный куриный рулет, Салат из крабовых палочек, Ветчина, жаренная с маринованными корнишонами и каперсами

Нежный куриный рулетПродукты для куриного рулета. С апельсина снять цедру и выжать из него сок. В чаше смешать розмариновые листья, вино, цедру и сок апельсина, и пробить блендером. Посолить и поперчить по вкусу. Куриные грудки надрезать вдоль до середины, распластать и под пленкой слегка отбить. Выложить в глубокую посуду слоями, каждый слой поливая маринадом. Накрыть и оставить на столе на 30 минут. Лук мелко порезать, тыкву нарезать тонкими брусками, корень сельдерея натереть на мелкой терке. На небольшом огне разогреть оливковое масло, обжарить в нем лук до прозрачности, добавить тыкву и сельдерей, влить маринад и тушить под крышкой 5 минут. Овощи слегка остудить и тщательно вымесить вместе с фаршем. На лист фольги/пергамента выложить куриные грудки так, чтобы они плотно прикасались друг к другу одним слоем. С длинного края выложить начинку и завернуть в плотный рулет. Если вы используете фольгу - сделать шпажкой/зубочисткой многочисленные проколы. Запекать рулет в горячей духовке (180*С) 25 минут, периодически поливая маринадом. Не снимая фольги, слегка остудить, затянуть плотно в пищевую пленку и в полотенце, убрать в холод на 5-6 часов. Резать рулет удобно в фольге.

Вам понадобится:
ДЛЯ РУЛЕТА:
850 гр куриных грудок
ДЛЯ МАРИНАДА:
100 мл белого сухого вина
100 мл сока апельсина
1 ст.л. цедры апельсина
1 ст.л. свежего розмарина (листики)
1 ч.л. соли
1 ч.л. смеси перцев
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 гр домашнего фарша (свинина+говядина)
250 гр тыквы
100 гр корня сельдерея
1 луковица
1 ст.л. маринада
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
Салат из крабовых палочекВсе очень просто. крошим палочки, высыпаем кукурузу, крошим меленько лук, крошим яйца, заправляем майонезом.

Вам понадобится:
Крабовые палочки (лучше крабовое мясо),
яйца 3-4шт, лук 1 шт, кукуруза 1 баночка (маленькая), майонез (Кальве).
Ветчина, жаренная с маринованными корнишонами и каперсамиИзмельчить чеснок ( я использовала чесночную пасту), порезать кружочками корношоны и измельчить каперсы. Вразогретое на сковороде оливковое масло положить все продукты ислегка потушить в течение 1-2 минут. Добавить в сковородку ветчину, в течение минуты пожарить, помешивая, ветчина должна стать прозрачной, поперчить молотым перцем и сбрызнуть бальзамико.Сразу же сервировать, посыпав петрушкой. Отличная теплая закуска.

Вам понадобится:
10 корнишонов(можно взять 4 небольших маринованных огурчика)
2 зубка чеснока (1 ч.л. чесночной пасты)
2 ст.л. каперсов
8-10 кусочков сырокопченой ветчины (в идеале пармской, я брала обычный бекон)
Петрушка
1 ст.л. бальзамико

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:39 24.03.2017 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ванная комната, как неотъемлемая часть Вашего интерьера.

Ванная комната, как неотъемлемая часть Вашего...


Ванная комната - идеальное место в доме, где можно насладиться одиничеством. Здесь мы приветствуем себя после аробуждения и желам себе доброу ночи перед сном, ежедневно проводя в ванной комнате до 10%...


Основа защиты от грязи

Основа защиты от грязи


Как и в любом деле, в вопросе грязезащиты помещений нужен профессиональный подход. Здесь важен не только выбор самих покрытий, но и наиболее эффективное их использование. Ведь ясно, что при неумелом р...


Зачем вы бьёте своего ребёнка и почему этого нельзя делать?

Зачем вы бьёте своего ребёнка и почему этого ...


Во всём мире до сих пор можно найти людей, которые, воспитывая своих детей, прибегают к насилию. Сейчас уже начинают шлёпать двухлетних детей! А почему? Может быть, потому что родители не любят своих ...


Какая собачка самая маленькая в мире?

Какая собачка самая маленькая в мире?


Если бы мне сейчас пришлось завести кого-нибудь из братьев наших меньших, я, не задумываясь, выбрал бы себе в друзья миниатюрную собачку породы чи-хуа-хуа. Познакомившись поближе с этими мал...


Что вы знаете об имени Ив Роше? Памяти знаменитого косметолога-эколога

Что вы знаете об имени Ив Роше? Памяти знамен...


В Париже скончался Ив Роше… 26 декабря вечером это известие облетело все информационные ресурсы мира. Ведь вы можете не знать толком, кто такой Ив Роше, но знаменитые зеленые буквы на этик...


Что такое «этническое православие»?

Что такое «этническое православие»?


«Этнические православные? Вы хотите сказать, что христианская вера может быть признаком национальности?! Разве вы не понимаете, что это нелепость?!», — и православный священник,...


Может заинтересовать

Что посмотреть в Пятигорске? Прошлое и настоящее

Первое письменное упоминание о местности Биш-даг, что в переводе с тюркского означает «пять гор», относится к 1334 году. В своих дневниках арабский путешественник Ибн Батутта упомянул о ме...

Комфорт и забота или Что подарить бабушке

Бабушка. Что ассоциируется у Вас с этим словом? Летний отдых или новогодние посиделки? А, может, тот красивый свитер, который она вязала своими руками? Как она водила Вас в кружки или встречала из шк...

Много ли в Карелии водопадов?

Карелия, это, в первую очередь, край лесов и озёр. Чего в республике больше — трудно сказать. Но если ориентироваться на карельский триколор, где сразу за верхней, красной горизонтальной со...

«127 часов»: как выбраться из смертельной западни?

Среди десяти номинантов на главный приз минувшей церемонии вручения премий Оскар было несколько картин, основанных на реальных событиях или снятых по мотивам биографий реально существующих/существовав...

Как поднять Ранк статей?

Одна из важных целей написания статьи, это изложить знание. Посетитель каталога, дочитавший статью, получает определенное мнение, как о статье, так и об ее авторе. Он может оставить свое публичное мне...

Что подарить девушке?

Многие девушки рады таким безделушкам, как плюшевые игрушки и прочее, что кладется на дальнюю полку и пылится или передаривается другим счастливчикам, но отдают предпочтение более практичным подаркам ...

Необычные подарки: несколько практических советов.

Вы наверняка не раз сталкивались с проблемой: что подарить человеку, у которого есть абсолютно все? Тогда почему бы не подарить ему (или ей) прикольный подарок? Причем такой, который не только рассмеш...

Фен-шуй и развитие вашего ребёнка

Фэн шуй и развитие вашего ребенка Самое лучшее, что любящий родитель может сделать для своего ребёнка - это прислушиваться к нему и стараться понимать его. Эта статья как раз поможет вам понять, каки...

Комплектующие для пластиковых окон

Помимо рамы, стеклопакета и фурнитуры, есть еще несколько аксессуаров, которые могут потребоваться для окон. ОткосыОткосы обрамляют пластиковые окна по периметру и могут устанавливаться как внутри, та...

Романтический триллер «Турист». Как отдохнуть в Ве

Есть такой бородатый анекдот: На опушке леса, на пенечке завтракает охотник. Внезапно из лесу на него выходит здоровущий медведь.  — Ты кто? — спрашивает медведь.  — ...

Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.