Вкусные рецепты: булочки по-французки "елочки", Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой), Отбивные из говядины по-французски

булочки по-французки "елочки"Просеять муку, сделать в муке углубление в форме воронки, по кроям насыпать соль и сахар, в центре положить дрожжи. Добавить сливочное масло,отщипывая его маленькими кусочками. Влить теплую воду, вымешивать тесто руками 12-15 мин. Выложить тесто на стол, вымешивать еще 2 мин,;собрать в шар. Вновь вымесить, собрать в шар. Повторять в течении 10 мин. Отбить тесто. Для этого с силой ударить его об стол, собрать в шар. Снова ударить об стол и вновь собрать в шар. Отбивать таким образом не менее 10 мин. Разделить тесто на равные колбаски, длиной 10-12 см и шириной 5 см. Поместить колбаски на противень, предворительно смазав его. По бокам каждой колбаски сделать ножницами надрезы на расстоянии 1 см один от другого в форме елочки. Оставить в теплом месте 40 мин.Обильно посыпать елочки мукой. Разогреть духовку до 200С. Выпекать булочки 25 мин.

Вам понадобится:
500гр. муки
2ст. л. сливочного масла
1ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей
300мл. воды
1ст. л. сахара
Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой)Начинка более, чем проста: обжариваю до золотистости лук в небольшом кол-ве растительного масла. Добавляю капусту и кетчуп и тушу до желаемой готовности: кто-то любит, чтоб капустка хрустела, кто-то - чтоб была помягче; при необходимости посолить-поперчить. Дать начинке остыть ------------------------------------------------------------ В этот раз у меня были жареные пирожки Жарю на среднем огне, причем и по бокам тоже, поэтому они у меня "объемные" Сытные, вкусные, бюджетные. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Соотношение приблизительное на ваш вкус
---------------------------------------
Кислая капуста - прим. 800 гр
Лук репчатый - 2 средних шт
Кетчуп кислосладкий - 4-5 ст. л
Соль, перец
Раст. масло
---------------------------------------
В этот раз жарила пирожки, дрожжевое тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615
Отбивные из говядины по-французскиНарезать мясо порционными кусочками, отбить, поперчить и посолить. Пропустить через пресс чеснок, соединить его с горчицей, медом и майонезом. Смазать полученным соусом каждый кусочек мяса, сутки выдержать в холодильнике. Жарить отбивные нужно на слабом огне на растительном масле до готовности, затем полить растопленным сливочным маслом. Такие отбивные из говядины по-французски замечательно украсят новогодний стол, блюдо можно подать в качестве первого.

Вам понадобится:
600 г толстого края мякоти говядины (корейки телятины)
0,5 стакан растительного масла
1 зубчик чеснока
3 ст. л. меда
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. порошка горчицы

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:13 27.05.2019 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Чем хороша зима? Традиции русского народа

Чем хороша зима? Традиции русского народа


Русская зима с её щедрыми снегопадами и трескучими морозами неслучайно стала одним из символов России. Славяне издавна любили зиму, в народном творчестве ей посвящено множество пословиц и поговорок, з...


Отдых, впечатления, эмоции. Как это организовать?

Отдых, впечатления, эмоции. Как это организов...


Настоящий отдых дарит совершенно новые эмоции и впечатляет на всю жизнь, открывает в вас новые способности и учит смотреть на мир другими глазами. Представьте, что ваш отпуск может стать настолько нео...


Как группа EUROPE написала свой хит «The Final Countdown»?

Как группа EUROPE написала свой хит «The Fina...


Признаюсь сразу. Никогда не был поклонником творчества EUROPE, да и сам стиль глэм-металла не особо тревожит струны моей души. А вот песню «The Final Countdown», как и миллионы моих соотеч...


Вкусные рецепты: супчик БЕЗ ЗАТЕЙ, Сладкая запеканка из лапши с морковью и яблоками, Лечо(вариант)

Вкусные рецепты: супчик БЕЗ ЗАТЕЙ, Сладкая за...


супчик БЕЗ ЗАТЕЙВ воду положить нарезанный картофель и варить до полуготовности,влить фарш,разведенный водой до полужидкого состояния и дать прокипеть 5-10 минут.За это время сделать поджарку:лук,марк...


Творчество детского поэта Сергея Багрова

Творчество детского поэта Сергея Багрова


Творчество детского поэта Сергея Багрова Детские стихи и сказки в стихах с качественными иллюстрациями, детского поэта Сергея Багрова, широко представлены в сети. Пре...


Календарь дачника. Чем заняться в ноябре?

Календарь дачника. Чем заняться в ноябре?


«В мокром саду осень забыла рваный платок желтой листвы…» Помните такую песню? Перед глазами сразу возникает картинка опустевшего сада, уныло теряющего последние желтые листья под м...


Познавательное

Удаление вмятин на авто без покраски

По статистике, каждый 3-й автомобиль имеет повреждения на кузове, на которых не нарушено лако-красочное покрытие. Это могут быть, как маленькие вмятины, так и достаточно серьезные повреждения. При...

Сроки использования зимних шин в зимних условиях

Зимние шины могут считаться обязательным атрибутом любого легкового автомобиля в суровых эксремальных условиях. Если допустить в этом деле несвойственную экономию, то последствия могут оказаться самым...

На чем чаще попадаются водители? Разбираем основны

В прошлом году ГИБДД России выделила десятку основных нарушений ПДД водителями, приводящих к аварийным ситуациям и, что хуже, к летальному исходу участников дорожного движения. Эти нарушения не расста...

Как выращивать африканского экзота - замиокулькас?

Это растение появилось на полках цветочных магазинов сравнительно недавно, всего пару десятилетий назад, и до сих пор считается редким и дорогим. Впервые его обнаружили примерно в 1830-е годы на выжже...

Вкусные рецепты: Пита из цельной муки для ХП( вари

Пита из цельной муки для ХП( вариант)1. Загрузить все продукты в ХП , по инструкции ( у меня сначала жидкие продукты). Поставить на режим "тесто" и " старт" ( у меня 1.5 часа). 2. Вынуть готовое тесто...

Как повысить финансовую грамотность детей?

Дети должны иметь четкое представление о том, что такое деньги, для чего они служат, и как с ними правильно обращаться. Это необходимо для того, чтобы они могли в будущем хорошо ориентироваться во взр...

Мобильные вирусы

Еще совсем недавно компьютеры были единственными вратами в мир цифровых технологий и вирусы, написанные для них, абсолютно не касались прочих переносных калькуляторов. Однако по мере развития мобильно...

Какого цвета Ваше постельное белье?

           Выбирая постельное белье, человек в первую очередь обращает внимание на цвет белья, и от того, насколько он ему понравится, и зависит, купи...

Как выбрать душевую кабину в маленькую ванную комн

Среднестатистические ванные комнаты большинства российских граждан далеки от совершенства. Как по интерьеру, так и по площади. Очень большое количество людей живет в так называемых «хрущевках», где 2/...

Дружба между мужчиной и женщиной

Итак, настоящая дружба между мужчиной и женщиной. Прежде всего, нужно помнить, что никакой «дружбы» не существует. То есть, существуют отношения между людьми, которые можно каким-то образом характериз...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.