Вкусные рецепты: булочки по-французки "елочки", Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой), Отбивные из говядины по-французски

булочки по-французки "елочки"Просеять муку, сделать в муке углубление в форме воронки, по кроям насыпать соль и сахар, в центре положить дрожжи. Добавить сливочное масло,отщипывая его маленькими кусочками. Влить теплую воду, вымешивать тесто руками 12-15 мин. Выложить тесто на стол, вымешивать еще 2 мин,;собрать в шар. Вновь вымесить, собрать в шар. Повторять в течении 10 мин. Отбить тесто. Для этого с силой ударить его об стол, собрать в шар. Снова ударить об стол и вновь собрать в шар. Отбивать таким образом не менее 10 мин. Разделить тесто на равные колбаски, длиной 10-12 см и шириной 5 см. Поместить колбаски на противень, предворительно смазав его. По бокам каждой колбаски сделать ножницами надрезы на расстоянии 1 см один от другого в форме елочки. Оставить в теплом месте 40 мин.Обильно посыпать елочки мукой. Разогреть духовку до 200С. Выпекать булочки 25 мин.

Вам понадобится:
500гр. муки
2ст. л. сливочного масла
1ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей
300мл. воды
1ст. л. сахара
Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой)Начинка более, чем проста: обжариваю до золотистости лук в небольшом кол-ве растительного масла. Добавляю капусту и кетчуп и тушу до желаемой готовности: кто-то любит, чтоб капустка хрустела, кто-то - чтоб была помягче; при необходимости посолить-поперчить. Дать начинке остыть ------------------------------------------------------------ В этот раз у меня были жареные пирожки Жарю на среднем огне, причем и по бокам тоже, поэтому они у меня "объемные" Сытные, вкусные, бюджетные. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Соотношение приблизительное на ваш вкус
---------------------------------------
Кислая капуста - прим. 800 гр
Лук репчатый - 2 средних шт
Кетчуп кислосладкий - 4-5 ст. л
Соль, перец
Раст. масло
---------------------------------------
В этот раз жарила пирожки, дрожжевое тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615
Отбивные из говядины по-французскиНарезать мясо порционными кусочками, отбить, поперчить и посолить. Пропустить через пресс чеснок, соединить его с горчицей, медом и майонезом. Смазать полученным соусом каждый кусочек мяса, сутки выдержать в холодильнике. Жарить отбивные нужно на слабом огне на растительном масле до готовности, затем полить растопленным сливочным маслом. Такие отбивные из говядины по-французски замечательно украсят новогодний стол, блюдо можно подать в качестве первого.

Вам понадобится:
600 г толстого края мякоти говядины (корейки телятины)
0,5 стакан растительного масла
1 зубчик чеснока
3 ст. л. меда
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. порошка горчицы

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:13 27.05.2019 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Биологически активные добавки NSP: как поправить здоровье

Биологически активные добавки NSP: как поправ...


Как улучшить либо просто поддержать здоровье? Естественно, правильно и сбалансировано питаться! Но далеко не все нужные витамины и минералы организм может получать из еды. Что делать в таких случаях? ...


Заимствованные слова – как они могут помочь в изучении английского языка?

Заимствованные слова – как они могут помочь в...


Для начала давайте разберемся, что же такое заимствованное слово и какова его роль в языке. Как можно узнать из толкового словаря, «заимствовать» — значит взять, перенять, ...


Признаки приворота

Признаки приворота


Не смотря на то, что о таком явлении как приворот написано масса статей и сказано много слов, оно не перестает вызывать вопросы. Есть ли на мне приворот? Есть ли на муже приворот? Мы расстались, потом...


Нос мешает премьере? Отрезать! («Ноев ковчег» в театре С.С. Образцова)

Нос мешает премьере? Отрезать! («Ноев ковчег»...


Кукольный театр — что-то детское, такое далекое, что с трудом вспоминаешь. Очень сильное желание надеть на руку куклу и что-нибудь изобразить. Или сделать силуэты и сыграть пьеску для театр...


Мобильный телефон и здоровье человека.

Мобильный телефон и здоровье человека.


На начало 2010 года согласно официальной статистике на территории России мобильной связью пользуется около 160 миллионов абонентов, хотя ее население составляет всего 140 миллионов, а если вычесть из ...


По ком заплачет сирена?

По ком заплачет сирена?


В мае этого года в Израиле отмечается два Дня Памяти: 2 мая — Йом а-Шоа, 9 мая — Йом а-Зикарон. Йом а-Шоа — День памяти Катастрофы европейского еврейства&nb...


Самое интересное

Как заработать на файлообменниках?

Почему до сих пор у Вас ничего не получалось? Да потому, что Вы скорее всего попали в ту же самую ловушку, в которую попадают 90% начинающих. Отыскав в Интернете очередной видеокурс о миллионных...

Как выбрать ковку....

1.      Все начинается с постановки задачи! Необходимо понять, действительно Вы хотите украсить свой интерьер или экстерьер кованым металлом? Если ДА, то нужно понимание, какие ...

Комедийный боевик «Зеленый шершень»: порхать как с

История создания «Зеленого шершня» уходит своими корнями вглубь веков. Ну, не веков, а прошлого века, ибо впервые эти герои появились в радиоэфире и на страницах комиксов в тридцатых годах...

Как нам реорганизовать профтех?

Год назад Президент Р Ф Д. А. Медведев предпринял попытку возродить профтехобразование в нашей стране. В его поручении Правительству Р Ф от 09 сентября 2010 года Пр-2663 были поставлены задачи, н...

Где кончается семья, или В каких границах вам комф

«Как мне надоели посторонние люди в доме! Когда, наконец, нас оставят в покое?!» — возмущается муж после сообщения жены о приезде очередной родственницы. «Как ты можешь мо...

Провод силовой АПВ

Краткая характеристика провода АПВПровод силовой АПВ предназначен для распределения электрической энергии в силовых и осветительных электрических сетях на номинальное переменное напряжение до 450 В ...

Зачем нужны экспедиторы?

Во время кризиса многие компании пытаются оптимизировать свои затраты. Особенно это касаетсятранспортировки товара. Ели раньше в компании был отдел логистики, который занимался именно решением задач л...

В чем плюсы уборки средствами с биглюконат хлоргек

Санитарная обработка – крайне важная процедура в любом общественном учреждении. Особенно старательно к данному вопросу подходят в детских садах, школах, больницах, клиниках, ресторанах, на промы...

Мозаика – актуальна как жизнь

Людям так быстро всё приедается, надоедает. Еще недавно они расточали восторги по поводу современных отделочных материалов, а сегодня вновь отдают предпочтение естественности, природности, первозданно...

Почему Ермолов просил императора произвести его в

Всенародную известность и любовь принес Ермолову 1812 год. Перед войной судьба, наконец, стала к нему благосклонна. Ермолов встретил войну генерал-майором, командиром гвардейской пехотной дивизии. При...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.