Вкусные рецепты: булочки по-французки "елочки", Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой), Отбивные из говядины по-французски

булочки по-французки "елочки"Просеять муку, сделать в муке углубление в форме воронки, по кроям насыпать соль и сахар, в центре положить дрожжи. Добавить сливочное масло,отщипывая его маленькими кусочками. Влить теплую воду, вымешивать тесто руками 12-15 мин. Выложить тесто на стол, вымешивать еще 2 мин,;собрать в шар. Вновь вымесить, собрать в шар. Повторять в течении 10 мин. Отбить тесто. Для этого с силой ударить его об стол, собрать в шар. Снова ударить об стол и вновь собрать в шар. Отбивать таким образом не менее 10 мин. Разделить тесто на равные колбаски, длиной 10-12 см и шириной 5 см. Поместить колбаски на противень, предворительно смазав его. По бокам каждой колбаски сделать ножницами надрезы на расстоянии 1 см один от другого в форме елочки. Оставить в теплом месте 40 мин.Обильно посыпать елочки мукой. Разогреть духовку до 200С. Выпекать булочки 25 мин.

Вам понадобится:
500гр. муки
2ст. л. сливочного масла
1ч. л. соли
1 пакетик сухих дрожжей
300мл. воды
1ст. л. сахара
Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой)Начинка более, чем проста: обжариваю до золотистости лук в небольшом кол-ве растительного масла. Добавляю капусту и кетчуп и тушу до желаемой готовности: кто-то любит, чтоб капустка хрустела, кто-то - чтоб была помягче; при необходимости посолить-поперчить. Дать начинке остыть ------------------------------------------------------------ В этот раз у меня были жареные пирожки Жарю на среднем огне, причем и по бокам тоже, поэтому они у меня "объемные" Сытные, вкусные, бюджетные. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Соотношение приблизительное на ваш вкус
---------------------------------------
Кислая капуста - прим. 800 гр
Лук репчатый - 2 средних шт
Кетчуп кислосладкий - 4-5 ст. л
Соль, перец
Раст. масло
---------------------------------------
В этот раз жарила пирожки, дрожжевое тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615
Отбивные из говядины по-французскиНарезать мясо порционными кусочками, отбить, поперчить и посолить. Пропустить через пресс чеснок, соединить его с горчицей, медом и майонезом. Смазать полученным соусом каждый кусочек мяса, сутки выдержать в холодильнике. Жарить отбивные нужно на слабом огне на растительном масле до готовности, затем полить растопленным сливочным маслом. Такие отбивные из говядины по-французски замечательно украсят новогодний стол, блюдо можно подать в качестве первого.

Вам понадобится:
600 г толстого края мякоти говядины (корейки телятины)
0,5 стакан растительного масла
1 зубчик чеснока
3 ст. л. меда
2 ст. л. майонеза
1 ст. л. порошка горчицы

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 14:13 27.05.2019 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выполните установку зажигания автомобиля ВАЗ своими руками

Выполните установку зажигания автомобиля ВАЗ ...


Любой человек, кто всегда проживал в городской квартире и неожиданно решается приобрести загородный дом, должен себе чётко понимать, что его стиль жизни будет намного другим. Вы теперь и начальник, и ...


Как поднять Ранк статей?

Как поднять Ранк статей?


Одна из важных целей написания статьи, это изложить знание. Посетитель каталога, дочитавший статью, получает определенное мнение, как о статье, так и об ее авторе. Он может оставить свое публичное мне...


Скрининги при беременности

Скрининги при беременности


Что же это такое? Это так называемые «двойной», «тройной» и «четверной» тесты, которые показывают те или другие отклонения гормонов во время беременности. Слово «скрининг» переводится как «просеивание...


Сколько богов нужно для счастья? 18 мгновений японской осени - Токио, Канадзава, Киото

Сколько богов нужно для счастья? 18 мгновений...


Описывая путешествие в Японию, можно рассказывать об экономических нюансах путешествия, о правилах поведения в храмах и онсенах, но восторг, удивление и эмоциональное потрясение в далекой Стране Восхо...


Как приготовить сладкий плов?

Как приготовить сладкий плов?


Приготовление плова — это целое искусство… священнодействие и где-то даже таинство… Но вкусно поесть еще никто не отменял, и если целью стоит именно это (вкусно поесть), а не ...


Как не надо искать невесту? 401-й способ сравнительно честного отъема денег

Как не надо искать невесту? 401-й способ срав...


Я про сайты знакомств. Сразу скажу — сама не пользовалась, но слышала, что есть целое положительное число тех, кто удачно нашел там спутника жизни. Этому можно только радоваться и всяко при...


Популярное

Врач-психотерапевт вылечил от наркомании без лекар

Мы были в панике,когда узнали, что наш 16 -летний сын употребляет наркотики. Мы экстренно начали возить по наркобольницам. Прошло много времени, но результат плачевный. Сын Кирилл обманывал нас и прод...

Основа защиты от грязи

Как и в любом деле, в вопросе грязезащиты помещений нужен профессиональный подход. Здесь важен не только выбор самих покрытий, но и наиболее эффективное их использование. Ведь ясно, что при неумелом р...

Вкусные рецепты: Салатик к рыбке., Салат "Печ

Салатик к рыбке.Фасоль слить и промыть,выложить в салатник.Поджарить лук,порубить орехи,всё добавить к фасоли.Морковку натереть на крупной тёрке и добавить к фасоли.Сделать заправку из раст.масла,сока...

Как безопасно сделать ванную комнату удобной?

Когда-то ванная комната в городской квартире воспринималась согражданами как альтернатива общественным баням: вещь, в принципе, хорошая, но без нее вполне можно и обойтись. Сегодня городскими банями ...

Приобрести ковер в магазине теперь можно по-разном

Человек постоянно созидает, чтобы обеспечить свой быт комфортом, обстроится. Пожалуй, самое красивое и функциональное изобретение, которое дошло до нашего времени - это ковер. Сначала он был просто пр...

Бизнес план магазина женского белья

Тоска по красоте До начала 90-х годов красивый и эротичный кружевной бюстгальтер был недостижимой мечтой большинства российских женщин. Достать изысканную вещицу можно было разве что у фарцовщиков, от...

Nokia N82 - Представленна официально!

Итак недавно обсуждавшийся на нашем сайте телефон Nokia N82 официально представлен. Качество фотографий теперь лучше чем были в предыдущей новости. Уже можно в принципе разглядеть его со всех сторон. ...

Пивной алкоголизм опасен так же, как СПИД и туберк

СПИД, туберкулез – страшные болезни современности. Сейчас в одном ряду с ними стоит и пивной алкоголизм. Выбор алкогольного напитка исторически определялся сложившимися алкогольными обычаями, зависимы...

Нужна ли дача здравомыслящему горожанину? Смертель

Мы уже поговорили о том, как дачники помогают олигархам покупать новые виллы и прочее. Проследим же дальнейшие испытания, которые предстоит пройти дачнику… 2. Неприятные сюрпризы. Удушающи...

Volvo Group Россия подвела итоги деятельности за 2

4 марта в Москве состоялась итоговая пресс-конференция Volvo Group Россия по результатам производственно-сбытовой деятельности на отечественном рынке в 2013 году. Volvo Trucks РоссияВ прошедшем году б...

Развивая портал:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.