Как приготовить кальмаров? Рецепт бывалого пирата Александра Селькирка

Студенческое общежитие СПбГУ в Старом Петергофе. Одиннадцать часов утра. Двое студентов пятого курса готовятся к защите дипломного проекта.

Один из них читает увесистую книгу. «Чего пишут? — спрашивает его второй. — Да вот, читаю жизнеописание Александра Селькирка (прототипа Робинзона Крузо) с галеры „Синк Портс“. Капитан судна Страйдлинг крупно повздорил с Александром Селькирком и высадил его на необитаемый остров. Он провёл на необитаемом острове Хуан-Фернандес в Тихом океане четыре года одиночества. Забрал одичавшего Селькирка с необитаемого острова Уильям Дампир — пират и гидрограф. Дампир был основателем целого жанра в английской литературе — записок о морских путешествиях в дальние страны».

И рассказал один интересный эпизод из жизни Александра Селькирка — известного шотландского пирата: «Из всех пойманных в океане или вынесенных на берег острова прибоем рыб, акул и моллюсков Селькирк готовил себе вкусную еду. Так он жил-поживал и ждал того счастливого момента, когда на горизонте появится мачта с парусами.

Александр перепробовал всех прибрежных обитателей океана, готовя их на открытом огне или в кастрюле. Еда получалась вкусной и сочной. Вот только один океанический житель, находящийся у берегов острова в изобилии, никак не мог удовлетворить гастрономический вкус Селькирка — это был кальмар. Как он только ни старался его приготовить, что он только с ним ни делал — всё напрасно. Еда из кальмара получалась невкусной — никакой.

В один из знойных дней Селькирк, как всегда, промышлял среди прибрежных валунов с остро заточенным шестом. Ничего из рыб в этот день выловить из воды ему не удалось, кроме одного нелюбимого им кальмара. Солнце было в зените, стояла невыносимая жара, догорал заранее разожженный костёр для приготовления пищи. Рядом с костром стояла пустая кастрюля, в которую одинокому бедняге неудачнику «нечего» было закинуть…

И вдруг на Александра нашло какое-то наваждение, он с яростью и отчаянием начал избивать попавшего ему под руку кальмара палкой. На камне от кальмара почти ничего не осталось — он был так сильно с пристрастием побит палкой, что почти просвечивался. Приступ ярости и злобы у «Робинзона» постепенно начал проходить. Селькирк собрал с валуна остатки прозрачного побитого кальмара и направился в тень отдохнуть. По пути к спасительной тени он небрежно бросил кальмара в кастрюлю, накрыл крышкой и подвинул ближе к огню.

Проспал Александр Селькирк до позднего вечера, огонь в костре погас. Только несколько тлевших угольков время от времени освещали силуэт кастрюли. Со стороны костра исходил приятнейший кулинарный аромат. «Робинзон» поспешил к костру, приподнял крышку кастрюли и понял, что аромат исходил из кастрюли, куда он днём кинул избитого кальмара.

Голодный Селькирк тут же начал поедать тушеного кальмара… Вкус, который он ощутил, был неописуемым. Ничего вкуснее из приготовленных океанических продуктов видавший виды пират до сего момента в своей жизни не ел.

После этого случая в рационе «Робинзона» почти всегда присутствовал его любимый с недавних пор тщательно отбитый тушеный кальмар!"

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 23:00 24.03.2017 Passdaily.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Достоинства современных автомобильных масел

Достоинства современных автомобильных масел


С одной стороны каждый владелец автотранспортного средства осознает обязательность своевременной процедуры замены моторного масла. Однако с другой стороны не все понимают важность правильного подбора ...


Столешницы

Столешницы


Материалы для производства столешниц. В быту и на работе, везде, где требуется удобная и красивая рабочая поверхность, нашли своё применение столешницы. Сфера их применения разнообразна от кухонь и ва...


Вкусные рецепты: И на обломках этой сласти... имен никто не написал..., Салат из рукколы с кунжутом, Пасха по волынски

Вкусные рецепты: И на обломках этой сласти......


И на обломках этой сласти... имен никто не написал...В прошлые выходные очень захотелось сладенького, тем более что вся семья была в сборе, решила их с утра порадовать. Проинспектировала наличие проду...


Психологическая помощь

Психологическая помощь


Часто людям необходима психологическая помощь, поскольку их представления и логика искажены. Человеческая логика последовательна. Логика логоса противоречива, и всё же последовательна. Человеческая ло...


Женщины-трейдеры

Женщины-трейдеры


Согласно результатам статистических данных женщин среди трейдеров пока не более 10%. Неужели Форекс – это прерогатива мужчин? Однако, те женщины, которые заинтересовались заработком на Форексе, легче...


Это у нас в крови

Это у нас в крови


ОБЩИЙ КЛИНИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ КРОВИ Дает общее представление о составе крови: количестве лейкоцитов, тромбоцитов, эритроцитов (а также их объем и насыщенность гемоглобином), скорости оседания эритроцитов...


Стоит прочесть

Как я стал разработчиком

В интересном мире мы живём. Раньше вот, пару-тройку столетий назад человеку, чтобы выжить, приходилось строить дом, пахать землю, рубать врагов мечами. И всё равно долго тогда не жили - лет 40-50 от с...

Подготовка к отпуску в Таиланде: как арендовать мо

Если смотреть статистику путешествий российских туристов, то неплохие позиции занимает Таиланд, а именно Паттайя. А те, кто здесь был хоть однажды, в следующий приезд уже снимают отдельные виллы и час...

Отказ от алкоголя

Как тонка и незаметна граница между увлечением спиртными напитками и алкоголизмом! Казалось бы, алкоголь еще недавно служил вам временным средством для отдыха и расслабления, а теперь вы находитесь у ...

Как безопасно сделать ванную комнату удобной?

Когда-то ванная комната в городской квартире воспринималась согражданами как альтернатива общественным баням: вещь, в принципе, хорошая, но без нее вполне можно и обойтись. Сегодня городскими банями ...

10 вредных стереотипов в подходе к созданию меропр

Особенности российского менталитета таковы, что мы, полагаясь на собственный опыт и мнение часто склонны не доверять определенные задачи узким специалистам. Мы уверены, что лучше знаем, как распорядит...

Остекление балконов и лоджий

Для каждого человека очень важно сделать свою квартиру комфортным местом, в которое постоянно хочется возвращаться. Облагораживание каждой жилплощади зависит от вкуса, желаний и материальных возможнос...

Грязезащитная система – профессиональный инструмен

К вопросу грязезащиты помещений обращаются в основном тогда, когда меняется сезон года, портится погода, появляется слякоть и много грязи на улицах городов, в результате чего эта самая грязь оказывает...

Что вы знаете об имени Ив Роше? Памяти знаменитого

В Париже скончался Ив Роше… 26 декабря вечером это известие облетело все информационные ресурсы мира. Ведь вы можете не знать толком, кто такой Ив Роше, но знаменитые зеленые буквы на этик...

Доска объявлений - хорошая интернет-реклама для со

Нынче для множества популярных компаний появился еще один рынок сбыта собственной продукции либо же услуг – это интернет. Здесь огромная конкуренция, и чтобы выделить свой продукт среди других, необхо...

Полезные свойства кунжута

Кунжут по-другому еще называют сезам, и пришел он к нам из древности, где не только употреблялся в пищу, но и был таинственным ингредиентом во многих магических ритуалах. Сегодня же эти вкусные зерныш...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы подобрали для вас познавательные и интересные статьи. На нашем сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск подходящей информации будет занимать у вас секунды.